Με αφορμή την εξαγγελία για την παραχώρηση των 26 τεμαχίων τα οποία συνδέονται με επιδοτήσεις που μπορούν να ξεπεράσουν τα 15 εκατομμύρια ευρώ, το Υπουργείο Γεωργίας της Κύπρου έθεσε δύο στόχους για την ενδυνάμωση της αγοράς του Χαλλουμιού ΠΟΠ:
- Τη διατήρηση του χαλλουμιού ως το κύριο αγροδιατροφικό εξαγωγικό προϊόν
- Τη διασφάλιση του ΠΟΠ που δίνει δυναμική στο προϊόν
Η διατήρηση του χαλλουμιού είναι ένας εκ των δύο στόχων, καθώς ως το κύριο εξαγωγικό διατροφικό προϊόν διασφαλίζει τη βιωσιμότητα όλων των εμπλεκομένων, όπως οι αιγοπροβατοτρόφοι, αγελαδοτρόφοι και τυροκόμοι.
Από τη συνολική παραγωγή των 45.000 τόνων, οι 41.000 τόνοι διατίθεται στις εξαγωγές. Από αυτές τις 41.000 τόνους περίπου οι 39.000 τόνοι είναι μικτό χαλλούμι. Από μόνα τους τα ποσοτικά δεδομένα κάνουν εμφανές πως αυτό που τροφοδοτεί τους παραγωγούς είναι οι εξαγωγές μικτού χαλλουμιού και άρα αυτές επιβάλλεται να διαφυλαχτούν. Σε αντίθετη περίπτωση η συνολική ετήσια παραγωγή χαλλουμιού εκτιμάται ότι ενδέχεται να μειωθεί έως και 40%. Αν συμβεί αυτό θα θέσει σε αμφισβήτηση τη βιωσιμότητα όλων των εμπλεκομένων.
Στο πλαίσιο της συνέντευξης Τύπου, η Υπουργός Γεωργίας, Μαρία Παναγιώτου, ανέφερε πως «Αναγνωρίζοντας τη στρατηγική σημασία του τομέα, πιστεύουμε πως με αυτό τον τρόπο κάνουμε σήμερα ένα ακόμα σημαντικό, ένα ακόμα στοχευμένο βήμα για την ενίσχυση της αιγοπροβατοτροφίας στην Κύπρο και την περαιτέρω ανάπτυξη του χαλλουμιού ΠΟΠ για να στηριχθεί όχι μόνο η παραγωγή του, αλλά και η βιωσιμότητα όλων των εμπλεκομένων στον τομέα, εξασφαλίζοντας τις απαραίτητες υποδομές και τα απαραίτητα οικονομικά κίνητρα».
Επίσης, ανέφερε ότι «Σήμερα, το μεγαλύτερο πρόβλημα που αντιμετωπίζουμε στην παραγωγή χαλλουμιού ΠΟΠ είναι η παρατεταμένη μειωμένη παραγωγή αιγοπρόβειου γάλακτος, συνεπεία της εποχικότητας, και όχι μόνο. Η Κυβέρνηση και το Υπουργείο μας αναγνωρίζοντας τη σημασία του τομέα, έχει θέσει την αιγοπροβατοτροφία ως μια στρατηγική επιλογή και ως τέτοια βρίσκεται στις προτεραιότητές μας. Δεν είναι τυχαίο άλλωστε πως στο Μεγάλο Επενδυτικό των €60 εκατ. που παρουσιάσαμε τον περασμένο Φεβρουάριο, τη μερίδα του λέοντος των επιδοτήσεων κατέχουν οι επενδύσεις στον κλάδο της αιγοπροβατοτροφίας. Στρατηγικός μας στόχος, λοιπόν, είναι η δημιουργία επαγγελματικών κτηνοτροφικών μονάδων αιγοπροβατοτροφίας, που θα συνεισφέρουν στην αύξηση του αιγοπρόβειου γάλακτος και στη μείωση της εποχικότητας».
Για τον σκοπό αυτό, πρόσθεσε η κα. Παναγιώτου, «ανακοινώνουμε ότι 26 κρατικά τεμάχια και κτηνοτροφικά οικόπεδα είναι διαθέσιμα για ανέγερση νέας αδειούχας κτηνοτροφικής μονάδας, δυναμικότητας πέραν των 800 παραγωγικών αιγοπροβάτων, η καθεμία μονάδα από αυτές». Η αξιοποίηση των 26 τεμαχίων, πρόσθεσε, «εκτιμάται ότι θα οδηγήσει σε αύξηση κατά σχεδόν 21.000 τα αιγοπρόβατα, επιταχύνοντας την αύξηση στην παραγωγή αιγοπρόβειου γάλακτος, αφού η διάθεσή τους θα συνδέεται με την επαγγελματική ενασχόληση και την παραγωγικότητα. Τα στοιχεία των τεμαχίων/ οικοπέδων είναι αναρτημένα στην ιστοσελίδα του Τμήματος Γεωργίας κάτω από τη θεματική ενότητα «Πλαίσιο αδειοδότησης για μεγάλες μονάδες αιγοπροβατοτροφίας».
Επίσης σημείωσε ότι, «Πέραν από την εξαγγελία αυτή, συναποφασίστηκε ότι οι κεφαλικές επιδοτήσεις δεν θα δίνονται στη βάση του αριθμού των ζώων, όπως γινόταν μέχρι σήμερα, αλλά στη βάση της παραγωγικότητας των ζώων που για το 2025 ξεπερνούν τα 200 λίτρα και παραδίδουν το γάλα τους για σκοπούς τυροκόμισης χαλλουμιού ΠΟΠ… Μαζί με αυτό θα λαμβάνουν επιδότηση και για τα πρωτόγεννα παραγωγικά ζώα τα οποία θα πρέπει να διατηρεί ο κάθε αιγοπροβατοτρόφος για να αυξήσει την παραγωγή αιγοπρόβειου γάλακτος». Ωστόσο όπως ανέφερε, «αυτά θα συνοδεύονται από αυστηρές δικλείδες ασφαλείας που θα συνδέονται με τη δέσμευση για μη διάθεση των ζώων που επιδοτούνται για σφαγή. Οι λεπτομέρειες του νέου αυτού τρόπου επιδότησης θα αποφασιστούν μαζί με τους εκπροσώπους των αιγοπροβατοτρόφων και των τεχνοκρατών του Τμήματος Γεωργίας τις επόμενες μέρες».
Πηγή: reporter.com.cy
