Την εικόνα ενός αγροτικού τοµέα που αντιµετωπίζει προβλήµατα αντανακλά το γεγονός ότι οι νεότερες γενιές στα διάφορα µήκη και πλάτη του κόσµου…τα παρατάνε. Αυτή η «δηµογραφική βόµβα» υπονοµεύει τη συνέχεια και τον δυναµισµό που χρειάζεται ο τοµέας και αποδυναµώνει βασικές αγροτικές περιοχές. Οι νέοι αναζητούν όλο και περισσότερο δουλειά στις πόλεις, παραγκωνίζοντας τη γεωργία. Χωρίς µια νέα γενιά να αναλάβει τη δουλειά, η παγκόσµια προσφορά τροφίµων αρχίζει να φαίνεται πολύ αβέβαιη.
