Σε πλήρη εξέλιξη βρίσκεται η συγκοµιδή κριθαριού στην περιοχή της Θεσσαλίας µε την μέχρι στιγμής εικόνα να δείχνει καλή παραγωγή από άποψη όγκου και ποιότητας. Οι τιμές κυμαίνονται στα 18-19 λεπτά για τους παραγωγούς από το εμπόριο ανάλογα με την ποιότητα.