Εμπορεύματα

Ξεκίνησε δειλά η συγκομιδή για τα πρώιμα καλαμπόκια στην Ελλάδα, ενώ τις επόμενες μέρες αρχής γενομένης από την ερχόμενη εβδομάδα και μέχρι τις 10 Σεπτεμβρίου θα έχουν πιάσει δουλειά οι αλωνιστικές στις περισσότερες περιοχές της χώρας.

Στα 37 λεπτά το κιλό, ή 2 λεπτά περισσότερα από πέρσι, προβλέπεται να καθίσει η «μπίλια» για την τιμή με την οποία θα πληρώσει φέτος η μεταποιητική βιομηχανία, στον άξονα «αρχή – τέλος» της συγκομιδής τη μεγάλη πλειονότητα των ποικιλιών στο συμπήρυνο ροδάκινο.

Ανοδικά βαδίζει το τελευταίο διάστημα η μηδική με το τέταρτο χέρι να βρίσκεται σε εξέλιξη και με την ποιότητα να χαρακτηρίζεται σε γενικές γραμμές έως πολύ καλή και χωρίς να παρουσιάζονται σοβαρά ζητήματα.

Έως και 70% φτάνουν οι απώλειες στο καλαμπόκι σε ορισμένες περιοχές της Ευρώπης, ενώ σημαντικές ζημιές καταγράφονται σε σιτηρά, ελαιούχους σπόρους, φρούτα, σταφύλια και ελιές, σύμφωνα με την πρώτη αποτίμηση των επιπτώσεων του φετινού καύσωνα από τις ευρωπαϊκές αγροτικές οργανώσεις Copa και Cogeca.

Κέρδη καταγράφουν τα περισσότερα αγροτικά προϊόντα, με τη θετική δυναμική των διεθνών κεφαλαιαγορών να επηρεάζουν το δείκτη αγροτικών εμπορευμάτων όπως αναφέρει η Τράπεζα Πειραιώς.

Ο αγροδιατροφικός τομέας της ΕΕ επέκτεινε το θετικό εμπορικό ισοζύγιο κατά το πρώτο εξάμηνο του 2026, με εμπορικό πλεόνασμα 23,9 δισ. ευρώ, 1,4 δισ. ευρώ υψηλότερο από ό,τι κατά την ίδια χρονική περίοδο το 2025.

Με 80 ευρώ το στρέµµα καλλιεργητικά έξοδα (µαζί µε τα συλλεκτικά) και πρόσοδο µεγαλύτερη από 260 ευρώ το στρέµµα, η Κινόα θα µπορούσε να αποτελέσει µια ενδιαφέρουσα επιλογή στο καλάθι των εαρινών καλλιεργειών, τουλάχιστον για όσο η ζήτηση στην αγορά διευρύνεται και οι τιµές παραγωγού κινούνται στα επίπεδα των τελευταίων ετών. Προς το παρόν, οι εκτάσεις που απασχολεί είναι λίγες και το ενδιαφέρον των καλλιεργητών περιορισµένο. Ίσως γιατί η γνώση επ’ αυτής είναι περιορισµένη.

Αποδοτική καλλιέργεια µε πολύ µεγάλο ενδιαφέρον για τα λίγα σχετικά εδάφη που είναι κατάλληλα για την υποστήριξη του προϊόντος, θα µπορούσε να θεωρηθεί το αβοκάντο, ένας καρπός που κερδίζει συνεχώς έδαφος στην κουζίνα του αναπτυγµένου κόσµου, πράγµα που ενισχύει αντίστοιχα τη ζήτησή του στις διεθνείς αγορές.

∆ικαιώνονται οι παραγωγοί που αποφάσισαν το περσινό φθινόπωρο να στραφούν σε εναλλακτικές καλλιεργητικές λύσεις όπως η ελαιοκράµβη, η οποία πληρώθηκε σε ένα εύρος τιµής από 40 έως 44 λεπτά το κιλό. Με το αλώνι του ελαιουχικού φυτού να έχει πλέον ολοκληρωθεί σε όλα τα παραγωγικά κέντρα της χώρας το… ταµείο της χρονιάς αποτιµάται µε θετικό πρόσηµο, µε αποτέλεσµα να στρώνεται από τώρα χαλί για ακόµη περισσότερα στρέµµατα την επερχόµενη νέα καλλιεργητική περίοδο.

Μποτιλιαρίσματα στην απορρόφηση της παραγωγής από εργοστάσια, μέτριες στρεμματικές αποδόσεις, χαμηλότερες τιμές παραγωγού, που πιέζονται ακόμη περισσότερο, αφενός από τους αυστηρότερους όρους στα ποιοτικά κριτήρια κι αφετέρου από τα αυξημένα κόστη παραγωγής, «συνθέτουν» τη φετινή δύσκολη χρονιά στη βιομηχανική ντομάτα.

Λίγο διάστημα έχει μείνει μέχρι την έναρξη της συγκομιδής στο καλαμπόκι (καρπό) με τις διεθνείς συγκυρίες να δημιουργούν τις προοπτικές για υψηλότερες τιμές σε μια χρόνια που μέχρι στιγμής δείχνει πως θα είναι καλή από άποψη όγκου παραγωγής.

Το µεγάλο έλλειµµα ανταγωνιστικότητας που καλείται να διαχειριστεί η ελληνική γεωργία αφορά κυρίως στις ετήσιες καλλιέργειες, τα λεγόµενα αροτραία. Σε σκληρό σιτάρι, βαµβάκι, αραβόσιτο και ηλίανθο τα καλλιεργητικά κόστη θα πρέπει να εκλογικευθούν και την ίδια στιγµή να υπάρξουν προσαρµογές στις απαιτήσεις της κλιµατικής αλλαγής και της νέας ΚΑΠ.

Στην πάνω πλευρά της καµπύλης αξίας κινούνται αυτό τον καιρό οι τιµές των αυγών στην εγχώρια αγορά, µε τη συσκευασία των 30 αυγών να φεύγει από τους παραγωγούς – πτηνοτρόφους περί τα 5 ευρώ για τα µεγάλα µεγέθη (Large και Extra Large). Οι σύγχρονες διατροφικές τάσεις, ενδεχοµένως µαζί µε κάποιες νέες µελέτες που απαλλάσσουν τα αυγά για την αύξηση της επιβαρυντικής για τον ανθρώπινο οργανισµό χοληστερίνης (Low-Density Lipoprotein), φαίνεται να έχουν οδηγήσει σε αύξηση της κατανάλωσης, ενισχύοντας έτσι τη ζήτηση του προϊόντος διεθνώς.

Μικρότερη παραγωγή, αυξηµένη ζήτηση σε παγκόσµιο επίπεδο, γεωπολιτικές εντάσεις, ενδιαφέρον από τον κτηνοτροφικό και πτηνοτροφικό τοµέα, αλλά και οι εισαγωγές είναι τα «κοµµάτια του παζλ» που συνθέτουν την εικόνα για το καλαµπόκι (σπυρί) φέτος, καθώς πλησιάζουµε στην έναρξη της συγκοµιδής στις περισσότερες περιοχές της χώρας.

Πολύ βαθύ είναι το πλήγμα της έντασης στη Μαύρη Θάλασσα για τις εξαγωγές σιτηρών της Ουκρανίας, με τις ρωσικές επιθέσεις σε σημαντικά εμπορικά λιμάνια όπως η Οδησσός να δημιουργεί σενάριο ακόμα και για πτώση άνω του 50%.

Προσδοκίες για άνοδο των τιµών στο σκληρό σιτάρι από τον Σεπτέµβριο δηµιουργούν οι εξελίξεις στο διεθνές σκηνικό, ενώ η αγορά περιµένει και σαφέστερες ενδείξεις για την πορεία της καλλιέργειας στον Καναδά εντός του Αυγούστου.

Ο πληθωρισμός τροφίμων δεν αφορά μόνο το λιανεμπόριο, αλλά ολόκληρη τη διατροφική αλυσίδα και συνολικά το σύστημα αγροδιατροφής. Δηλαδή, αφορά τη διάρθρωση της αγοράς, το εξωτερικό εμπόριο της χώρας, την αγροτική και γενικότερη οικονομική πολιτική, το σύστημα διακυβέρνησης, το περιβάλλον, το κλίμα κ.λ.π. Έτσι, όταν η συζήτηση, η έρευνα και τα μέτρα πολιτικής εστιάζουν αποσπασματικά σε ένα μόνο τμήμα του συστήματος, δεν μπορούν να οδηγήσουν σε λύσεις με διάρκεια και προοπτική για τη γεωργία, την οικονομία και τη χώρα.

Mε ένα εύρος τιμών από τα 34 μέχρι και τα 45 λεπτά το κιλό, ανάλογα την περιοχή, έριξε αυλαία η φετινή χρονιά για το βιομηχανικό βερίκοκο, ενώ μεταξύ 15-20 λεπτά έπαιξε η τιμή για το προϊόν που προορίστηκε για χυμό. Σε σύγκριση με πέρυσι οι φετινές τιμές είναι μειωμένες σχεδόν κατά 50%, ενώ το κόστος παραγωγής φέτος σημείωσε νέα άνοδο, με συνέπεια να πιεστεί το εισόδημα των παραγωγών.