Παρατεταµένη ξηρασία, παραµεληµένα αρδευτικά δίκτυα, έλλειψη νερού και έξαρση ασθενειών δηµιουργούν τον τελευταίο καιρό εκρηκτικό µείγµα στις περισσότερες αγροτικές ζώνες, την ώρα που τα καλλιεργητικά έξοδα να αυξάνονται επικίνδυνα, οι αποδόσεις καθίστανται αµφίβολες, ενώ οι τιµές σε κρίσιµα αγροτικά προϊόντα κινούνται σε καθοδικό κανάλι.
Στα σηµαντικά οφέλη που υπόσχεται ο υβριδισµός σιταριού ο οποίος µπορεί να προσδώσει άλλη δυναµική στην καλλιέργεια, επικεντρώθηκε η καθιερωµένη πλέον «Field Day» σιτηρών που διοργάνωσε για 11η χρονιά η εταιρεία Fyto-animal services (F.A.S.) στις 16 Μαΐου στον ιδιόκτητο πειραµατικό αγρό της, στον Πλατύκαµπο Λάρισας. Ιδιαίτερη εντύπωση επίσης προκάλεσαν στους παρευρισκόµενους, οι νέες προεµπορικές ποικιλίες που παρουσιάστηκαν, µε τους επισκέπτες να έχουν την ευκαιρία να τις συγκρίνουν µε τις ήδη γνωστές ποικιλίες της F.A.S. σε ανάπτυξη κάτω από τις ίδιες συνθήκες.
Με δεδοµένη ζήτηση και συγκρατηµένη προσφορά σε Ελλάδα και Ιταλία, ειδικά στις καλές ποιότητες, η αγορά σκληρού σίτου έχει πατήσει τα 50 λεπτά το κιλό στην πρώτη κατηγορία και πλέον αναµένει νέες κατευθύνσεις από τη γειτονική χώρα, όπου στις αρχές της περασµένης εβδοµάδας ξεκίνησε ο αλωνισµός, µε αποδόσεις µειωµένες έως και 30%.
Το Φθινόπωρο αναμένονται οι καινούργιες προκηρύξεις εκδήλωσης ενδιαφέροντος για πριμ πρώτης εγκατάστασης, ενίσχυση αγροτικού εξοπλισμού και αρδευτικών συστημάτων.
Ακόμη κι όταν είναι εξαιρετικά μικρή η παραγωγή, η τιμή του προϊόντος συντηρείται τεχνηέντως χαμηλά καθώς οι αγοραστές είναι λίγοι και τα δίκτυα διακίνησης μετρημένα. Απουσία δοµών και έλλειµµα βάθους στη λειτουργία της αγοράς του αµυγδάλου κάνουν δύσκολο το χτίσιµο υπεραξιών γύρω από το προϊόν και κρατούν χαµηλά απ’ ό,τι φαίνεται τις τιµές παραγωγού, παρά τις δυσκολίες που παρουσιάζει η καλλιέργεια.
Με καλούς οιωνούς έκανε ποδαρικό η φετινή εµπορική σεζόν για τον καπνό της ποικιλίας «Κατερίνη», στην Πιερία, µε τα πρώτα ζυγίσµατα να πληρώνονται από τη βιοµηχανία στους καπνοπαραγωγούς σε τιµές που καθιστούν εφικτό το στόχο για «στήσιµο» κοντά στα 5 ευρώ το κιλό.
Με καλές προϋποθέσεις αρχίζει σε λίγες µέρες η φθινοπωρινή σπορά για το σκληρό σιτάρι. Με τη µέση τιµή παραγωγού για το σκληρό εσοδείας 2020 να διαµορφώνεται πάνω από τα 25 λεπτά, η επανεπένδυση στο προϊόν είναι δεδοµένη. Εκτιµάται µάλιστα ότι οι διαµορφούµενες συνθήκες αγοράς δικαιολογούν αυτή τη χρονιά σαφέστερο προσανατολισµό στην ποιότητα µε χρήση πιστοποιηµένου σπόρου και χρήση ενδεδειγµένων λύσεων θρέψης και φυτοπροστασίας στον κατάλληλο χρόνο. Άζωτο και πρωτεϊνη σε ισορροπία για αποδόσεις μέχρι και 800 κιλά.
Όργωµα, δισκοσβάρνισµα και ενσωµάτωση της βασικής λίπανσης. Με αυτή τη σειρά ξεκινούν οι καλλιεργητικές εργασίες για την προετοιµασία του εδάφους στα σταυρανθή τις ερχόµενες εβδοµάδες. Εν τω µεταξύ, για την αύξηση των αποδόσεων και τη βελτιστοποίηση της ποιότητας, δεν αρκεί µόνο η σωστή επιλογή υβριδίου στο µπρόκολο, το κουνουπίδι και το λάχανο, αλλά και η καλή προετοιµασία του εδάφους και η ορθολογική λίπανση.
Λίγες σταγόνες λάδι μπορούν να κάνουν τη διαφορά ώστε τρακτέρ και βαμβακοσυλλεκτικές να κρατάνε αποδόσεις σαν την πρώτη μέρα λειτουργίας.
Ένα µεγαλόπνοο εξαετές πείραµα για την εισαγωγή στην ευρωπαϊκή γεωργία ενός νέου καλλιεργητικού µοντέλου για σιτηρά και καλαµπόκι µε το όνοµα Ελεγχόµενη Γεωργία σε Σειρές (CRF), ξεκίνησαν οι γερµανικές εταιρείες Αmazone, Agravis Raiffeisen AG και Schmotzer Hacktechnik. Πρόκειται για µία προσπάθεια δηµιουργίας ενός νέου «αγρο-οικολογικού γεωργικού συστήµατος» όπως περιγράφεται από τους εµπνευστές του, για τη δηµιουργία εύλογων αποδόσεων και κερδών για τους αγρότες που όµως θα επιτυγχάνει µαζί τη µέγιστη συµβολή στη βιοποικιλότητα. Στόχος είναι όχι µόνο δηλαδή να επιτευχθούν τα παραπάνω, αλλά ιδανικά να αλληλοϋποστηρίζονται.
