Αθηναϊκή Ζυθοποιία

Μέτριες στρεµµατικές αποδόσεις, µε σχετικά καλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και µικρότερο κόκκο από ό,τι συνήθως, είναι τα στοιχεία που χαρακτηρίζουν το φετινό βυνοποιήσιµο κριθάρι, για το οποίο η τιµή στα συµβόλαια της «Αθηναϊκής Ζυθοποιίας» είναι στα 20 λεπτά το κιλό. Την άποψη αυτή διατυπώνει στην Agrenda ο επικεφαλής γεωπόνος του προγράµµατος συµβολαιακής γεωργίας της «Αθηναϊκής Ζυθοποιίας», Βασίλης Κωτούλας, κάνοντας την αποτίµηση της τρέχουσας σεζόν, λίγες εβδοµάδες µετά το «κλείσιµο της αυλαίας» του φετινού αλωνιού.

Μια ψηφιακή πλατφόρµα γεωργίας ακριβείας, υπολογισµού άνθρακα, εκτίµησης παραγωγής και βιώσιµης διαχείρισης για την καλλιέργεια κριθαριού, προσφέρει σε πάνω από 2.000 παραγωγούς κριθαριού σε όλη την Ελλάδα, η Αθηναϊκή Ζυθοποιία στα πλαίσια του προγράµµατος Ευφυούς Γεωργίας «Έξυπνη Σπορά».

Για τρίτη χρονιά θα προχωρήσει η Αθηναϊκή Ζυθοποιία σε εξαγωγή ελληνικής βύνης κριθαριού. Συγκεκριµένα, µέσα στο 2021 θα εξαχθούν 17.000 τόνοι βύνης, ποσότητα σηµαντικά αυξηµένη σε σχέση µε τις δυο προηγούµενες χρονιές, στις αγορές της Ιταλίας, της Αλβανίας και της Βουλγαρίας.

Διπλή ανάγνωση θα έχει η φετινή χρονιά για την Αθηναϊκή Ζυθοποιία σε επίπεδο συνεργασίας με τους παραγωγούς, με την εταιρεία αφενός να επιδιώκει την πιστοποίηση από την TUV Austria Hellas του 50% των ποσοτήτων που θα παραλάβει σε ό,τι αφορά τη χρήση έξυπνων γεωργικών πρακτικών και βιώσιμων καλλιεργητικών μεθόδων.

Για μέχρι 300 κιλά το στρέμμα θα ισχύσει η ελάχιστη τιμή συμβολαίου. Διαφορετική πολιτική για τους μεγάλους παραγωγούς και έναν συνεταιρισμό.

Λίγο πριν τα αλώνια, αναστατώνουν τους καλλιεργητές οι φήµες για πλαφόν παραγωγής και διάθεση του υπολοίπου σε τιµή κτηνοτροφικού.