Γύρω από τα 24 με 25 λεπτά το κιλό συνεχίζονται οι εμπορικές πράξεις για το σκληρό σιτάρι, με την αγορά να ετοιμάζεται για «ανανέωση» αφού υπάρχουν ενδείξεις ότι το εξαγωγικό ενδιαφέρον επιστρέφει. Την ίδια στιγμή οι ευρωπαϊκοί δείκτες δείχνουν να σταθεροποιούνται, όσο στην Αμερική τα δημητριακά συνεχίζουν ένα ανοδικό ράλι.
Με καλές προϋποθέσεις αρχίζει σε λίγες µέρες η φθινοπωρινή σπορά για το σκληρό σιτάρι. Με τη µέση τιµή παραγωγού για το σκληρό εσοδείας 2020 να διαµορφώνεται πάνω από τα 25 λεπτά, η επανεπένδυση στο προϊόν είναι δεδοµένη. Εκτιµάται µάλιστα ότι οι διαµορφούµενες συνθήκες αγοράς δικαιολογούν αυτή τη χρονιά σαφέστερο προσανατολισµό στην ποιότητα µε χρήση πιστοποιηµένου σπόρου και χρήση ενδεδειγµένων λύσεων θρέψης και φυτοπροστασίας στον κατάλληλο χρόνο. Άζωτο και πρωτεϊνη σε ισορροπία για αποδόσεις μέχρι και 800 κιλά.
Καθαρή τιμή παραγωγού στα 24 λεπτά το κιλό εξασφαλίζει το αποτέλεσμα της διαγωνιστικής διαδικασίας στον Αγροτικό Συνεταιρισμό Νίκαιας, κατά τη διάρκεια του οποίου διατέθηκαν στην αγορά 627 τόνοι από το σκληρό σιτάρι εσοδείας 2020 που είχε ελεύθερο, δηλαδή χωρίς σύμβαση, στις αποθήκες του ο συνεταιρισμός.
