Οι Έλληνες δεν πάνε να δουλέψουν στα χωράφια και οι ξένοι δεν μπορούν να έρθουν, και ως εκ τούτου το πρόβλημα ανεύρεσης εργατικού δυναμικού στον πρωτογενή τομέα που απαιτεί τουλάχιστον 180.000 πρόσθετα εργατικά χέρια διαιωνίζεται, με πληθώρα εκμεταλλεύσεων να γράφουν απώλειες επειδή αφήνουν είτε ακαλλιέργητες εκτάσεις ή ασυγκόμιστα τα προϊόντα τους.