Διαμορφωτής για τις αγροτικές αγορές υπήρξε η βραχύβια μείωση της ζήτησης στην εστίαση. Πολλές αβεβαιότητες παραμένουν γύρω από τις επιπτώσεις της κρίσης του κορωνοϊού και της οικονομικής ανάκαμψης. Ωστόσο, η αλυσίδα εφοδιασμού τροφίμων έχει αποδειχθεί ανθεκτική σε όλη τη διάρκεια της κρίσης.
