Παρότι η πλειονότητα των καταναλωτών θεωρεί ότι τα υπερ-επεξεργασµένα τρόφιµα (UPF) κρύβουν κινδύνους για την υγεία, εντούτοις λόγω ευκολίας, τιµής και γεύσης τα βάζει στο εβδοµαδιαίο µενού του.
Παρότι η πλειονότητα των καταναλωτών θεωρεί ότι τα υπερ-επεξεργασµένα τρόφιµα (UPF) κρύβουν κινδύνους για την υγεία, εντούτοις λόγω ευκολίας, τιµής και γεύσης τα βάζει στο εβδοµαδιαίο µενού του.
Αυξάνεται η δημοτικότητα των οσπρίων παγκοσμίως, με τους καταναλωτές να υιοθετούν έναν πιο υγιεινό και διαιτητικό τρόπο ζωής πλούσιο σε φυτικές ίνες.