λαϊκές αγορές

«Είμαστε υπέρ των πολλών δυνατοτήτων και της αύξησης του ανταγωνισμού για την αποκλιμάκωση των τιμών. Είναι επιλογή της κυβέρνησης να ενισχύσει την συμμετοχή των παραγωγών στις λαϊκές αγορές και την πρόσβαση των πολιτών απευθείας στους παραγωγούς». Αυτό δήλωσε πρόσφατα ο υπουργός Ανάπτυξης Τάκης Θεοδωρικάκος και σε αυτό το πλαίσιο βρίσκεται σε εξέλιξη διάλογος για την αύξηση της συμμετοχής των παραγωγών στις λαϊκές αγορές ενώ εξετάζεται και το ενδεχόμενο να πραγματοποιούνται λαϊκές αγορές και τις απογευματινές ώρες, προκειμένου να διευκολυνθούν τόσο οι καταναλωτές στις αγορές τους όσο και οι παραγωγοί καθώς το πρωί έχουν τις αγροτικές εργασίες τους.

Τρόπο ώστε να διευκολύνει το διάβα ιδιωτικών εταιρειών στις λαϊκές αγορές, χωρίς αυτό να αναφέρεται ρητά στο σχετικό υπό διαβούλευση σχέδιο νόμου, φέρεται να βρήκε ο υπουργός Ανάπτυξης, Άδωνης Γεωργιάδης, όπως αναδεικνύουν παραγωγοί των λαϊκών που βρίσκονται επί ποδός εδώ και μήνες, προσπαθώντας να αποτρέψουν την αμφιλεγόμενη μεταρρύθμιση.

Την αύξηση των πάγκων στις λαϊκές και υπαίθριες αγορές, με μείωση των μεταξύ τους αποστάσεων στα 3 μέτρα, αιτούνται οι παραγωγοί του αγροτικού συλλόγου Ιεράπετρας, στην προσπάθειά τους να μειώσουν τις αρνητικές συνέπειες της πανδημίας στην διάθεση των προϊόντων και στα εισοδήματά τους.

Ένας από τους πιο ταχέως αναπτυσσόµενους κλάδους της αγροτικής οικονοµίας αποτελεί την τελευταία δεκαετία η δραστηριότητα µικρών παραγωγών, που διαθέτουν την προσεγµένη παραγωγή τους σε λαϊκές αγορές ή εστιατόρια, µε τους Αµερικανούς αγρότες και κτηνοτρόφους να διαµορφώνουν μόνο στις ΗΠΑ µια αγορά προστιθέµενης αξίας 11 δισ. δολαρίων ετησίως, µε θετικούς ρυθµούς µεγέθυνσης 10%.

Να αλλάξει τη νοοτροπία των παραγωγών της Κρήτης σε ό,τι αφορά τον τρόπο που διαχειρίζονται το προϊόν τους επιχειρεί εδώ και αρκετά χρόνια το εργαστήριο του ΑΣ Ρεθύμνου. Ψυχή της επικοινωνίας με τους παραγωγούς η Ελευθερία Γερμανάκη.

Οι παραγωγοί λαϊκών αγορών είναι ένα σηµαντικό κοµµάτι του πρωτογενούς τοµέα. Πρόκειται για παραγωγούς αγροτικών προϊόντων, µε τα οποία τροφοδοτούν τις κεντρικές λαχαναγορές της χώρας,  φροντίζοντας να βρίσκονται καθηµερινά στο τραπέζι των περισσότερων. Παράλληλα βγαίνουν οι ίδιοι στις λαϊκές αγορές καθηµερινά, προσφέροντας στους πολίτες τα φρέσκα προϊόντα τους.