BACK TO
TOP
Όλα τα άρθρα του tag

sushi

KAR_3013_SGPA_ELPOY_NOEM_23

Η ζήτηση για φρέσκα νωπά ψάρια που προορίζονται για ωμή κατανάλωση όπως sushi και sashimi, αυξάνεται σταθερά στην Ευρωπαϊκή αγορά. Οι σύγχρονες καταναλωτικές συνήθειες των ευρωπαίων καταναλωτών επηρεάζονται από τη γαστρονομική κουλτούρα των ασιατικών χωρών με παράδοση στην ωμή κατανάλωση ψαρικών.