Ο µητροπολιτικός ναός, µε το ψηλό µαύρο καµπαναριό στη µικρή πόλη Wittenberg, κάπου στο µέσο της απόστασης µεταξύ της Λειψίας και του Βερολίνου, αποτελεί ένα από τα σηµαντικότερα θρησκευτικά τοπόσηµα στην Ευρώπη. Τη φήµη του και τη βαριά κληρονοµιά που κουβαλά, τη «χρωστά» στο διάσηµο Γερµανό Θεολόγο Μαρτίνο Λούθηρο, ο οποίος «θεµελίωσε» το δόγµα των ∆ιαµαρτυρόµενων.
Είναι 9 παρά το πρωί, Ιανουάριος και στην πόλη του Saint Malo, κοντά στο παραθαλάσσιο σύνορο της Βρετάνης µε τη Νορµανδία, η µέρα δεν έχει ξηµερώσει ακόµα. Το ανθρώπινο µάτι, φτιαγµένο να εντοπίζει το φως, πέφτει πάνω σε ένα τεράστιο, κρυστάλλινο, µοβ κουτί, ανάµεσα σε γυάλινες προσόψεις κτιρίων. Αφήνοντας τη Voie de la Liberte και στρίβοντας στη λεωφόρο Φράνκλιν Ρούσβελτ, διαπιστώνει κανείς πως πρόκειται για ένα θερµοκήπιο µερικά µόλις βήµατα από το αθόρυβο αλλά πολυάσχολο λιµάνι της πόλης.
Με 30 χρόνια εµπειρίας στα θερµοκήπια µε καλλιέργειες ντοµάτας και αγγουριού, ο Νίκος Χαραλαµπάκης, µοιάζει να έχει βρει τη συνταγή για να πρωταγωνιστεί στις διεθνείς αγορές µε εµπορεύσιµη σοδειά άριστης ποιότητας η οποία δεν επηρεάζεται ούτε από αβιοτικούς παράγοντες, όπως η πρόσφατη µακρά περίοδος ξηρασίας που έπληξε την Κρήτη.
Το δρόµο της ορθολογικής θρέψης καλείται να επιλέξει ο παραγωγός στο καλλιεργητικό σταυροδρόµι των χειµερινών σιτηρών µετά το πέρας της ζιζανιοκτονίας, µε τις καιρικές συνθήκες να υποχρεώνουν φέτος σε πρωιµότερες επιφανειακές εφαρµογές.
Ενισχυτικό ήπιας µορφής που µεγιστοποιεί τις στρεµµατικές αποδόσεις και βελτιώνει την ποιότητα συνιστούν πλέον οι βιοδιεγέρτες. Τα φυτά που δέχονται την επίδρασή τους, γίνονται ανθεκτικότερα στις δύσκολες καιρικές συνθήκες (αβιοτικές), όπως ξηρασία, καύσωνας, παγετός και υψηλή αλατότητα. Ωστόσο, η αποτελεσµατικότητά τους σχετίζεται µε την επάρκεια της καλλιέργειας σε θρεπτικά συστατικά, άρδευση και φως. ∆εν υποκαθιστούν το πρόγραµµα θρέψης αλλά λειτουργούν συµπληρωµατικά σ' αυτό.
Αντίρροπες δυνάμεις δείχνουν να αναπτύσσονται αυτό τον καιρό στους κόλπους της Ευρωπαϊκής Ένωσης γύρω από τα μεγάλα ζητήματα της αγροτικής πολιτικής, πτυχή της οποίας συνιστά και το φιλόδοξο σχέδιο «από το χωράφι στο πιάτο», οι κεντρικοί άξονες του οποίου αναμένεται να δοθούν στη δημοσιότητα μέσα στο μήνα.
