Επιστρέφει µια ζωηρότητα στην αγορά σκληρού σίτου, στην οποία παρά το γεγονός ότι οι τιµές έµειναν για δεύτερη συνεχόµενη εβδοµάδα αµετάβλητες, έχουν ξεκινήσει οι διερευνητικές συζητήσεις για τις πρώτες πράξεις της νέας σοδειάς. Στην Ιταλία δε, οι αναλύσεις κάνουν λόγο για νέα ανοδική κινητικότητα µε τους όγκους της επερχόµενης συγκοµιδής.
Η συντεταγµένη αποθήκευση υποχρέωσε σε αύξηση της τιµής του προϊόντος. Προϋποθέσεις για υψηλότερα επίπεδα τιµών µετά τη ζηµιογόνα περσινή σεζόν.
Το σύστηµα του… «ακορντεόν» ακολούθησαν για µια ακόµη φορά στην εµπορική σεζόν του 2020 – 2021 οι µεταποιητές καπνού, αναφορικά µε την τήρηση των συµβάσεων που είχαν υπογράψει µε τους παραγωγούς, καθώς άλλα υπόσχονταν πριν τη σπορά και άλλα πλήρωσαν στο τέλος.
Η αγορά δείχνει να «ακούει» τη βούληση να υπερβούν οι τιµές του έξτρα παρθένου ελαιολάδου το επίπεδο των 3 ευρώ το κιλό, µε ορισµένες από τις τελευταίες πράξεις να γράφουν στα τιµολόγια 3,05 και 3,12 ευρώ το κιλό για τον παραγωγό.
Με πράξη στα 30 λεπτά το κιλό για µικρή ποσότητα σκληρού σιταριού στην περιοχή της Λάρισας έκλεισε ο Φεβρουάριος, όσο η εγχώρια αγορά δείχνει ελλειµµατική σε ποσότητες, γεγονός που οδηγεί τους αναλυτές σε εκτιµήσεις που θέλουν υψηλά επίπεδα τιµών και για τα πρώτα στάρια ΤΗΣ ΣΟΔΕΙΑΣ ΤΟΥ 2021.
Με «χαµηλές στροφές» κινείται η εγχώρια αγορά ρυζιού, ιδίως για τις µεσόσπερµες ποικιλίες, οι οποίες έχουν «σκαλώσει», προς ώρας, στα 29,5 λεπτά το κιλό, ενώ λίγο καλύτερη είναι η εικόνα στα µακρύσπερµα και τις Καρολίνες, που πιάνουν αντίστοιχα τα 32 και τα 38 λεπτά το κιλό.
∆εδοµένη θεωρείται πλέον από αρκετούς παραγωγούς η επανεκκίνηση της αγοράς µε τιµές από τα 3,10 ευρώ και πάνω µόλις σπάσει ο φαύλος κύκλος των περιορισµών που επιβάλει η πανδηµία.
Άδειες αποθήκες στην εγχώρια βιοµηχανία, αυξηµένη ζήτηση και ενισχυµένη διεθνής τιµή για τον πελτέ ντοµάτας σε συνδυασµό µε τις βλέψεις του κλάδου να αυξήσει κατά τουλάχιστον 10% τους όγκους παραγωγής, διαµορφώνουν µια συγκυρία που θα µπορούσε να ανεβάσει σηµαντικά την τιµή παραγωγού βιοµηχανικής ντοµάτας.
Η έντονη κινητικότητα αποτελεί το βασικό χαρακτηριστικό της αγοράς ελαιολάδου το τελευταίο διάστηµα, µε την εικόνα που στέλνουν τα µεγαλύτερα παραγωγικά κέντρα της χώρας να αφορά ανάκαµψη των τιµών παραγωγού.
Ενισχυµένες τιµές στον βασικό όγκο παραγωγής και πριµ πρωιµότητας και οψιµότητας αναµένεται να ανακοινωθούν την ερχόµενη εβδοµάδα από τις βιοµηχανίες µεταποίησης βιοµηχανικής ντοµάτας. Η σχεδόν µηνιαία καθυστέρηση στην ανακοίνωση τιµολογίων οφείλεται, σύµφωνα µε τα όσα ακούγονται στα παραγωγικά κέντρα της χώρας, στον ανταγωνισµό ανάµεσα στις βιοµηχανίες, αφού καµία δεν θέλει να ανοίξει τα χαρτιά της, πριν κάποια άλλη κάνει την αντίστοιχη κίνηση.
