Με πρόσηµο το «50», δηλαδή τιµή πάνω από 1,53 µε 1,55 ευρώ το κιλό φαίνεται ότι θα κλείσουν οι µεγάλες ποσότητες στο πρόβειο γάλα, σε µια συγκυρία κατά την οποία το ενδιαφέρον της ζώνης γάλακτος έχει µετατοπιστεί στις συµφωνίες που επίκεινται σε Ελασσόνα και Λιβάδι.