Τα λίγα καλά μηνύματα έρχονται από μικρές ομάδες παραγωγών που επιχειρούν καθετοποίηση παραγωγής. Το παράδειγµα του ελαιολάδου και η δύσκολη οικονοµική θέση της πλειοψηφίας των παραγωγών που δραστηριοποιούνται στην ελαιοκαλλιέργεια, είναι ενδεικτικό της σύγχρονης ιστορίας που διέπει τα θέµατα οργάνωσης της αγροτικής παραγωγής.
Μη βιώσιμο το εγχώριο παραγωγικό μοντέλο στην αιγοπροβατοτροφία, λένε οι ειδικοί επιστήμονες για τη «χαμένη» αξία του γίδινου γάλακτος και της Φέτας.
Ενισχύεται η θέση της εγχώριας παραγωγής σκληρού σίτου, καθώς οι καιρικές συνθήκες που επικρατούν το τελευταίο 15ημερο ενισχύουν τα ποιοτικά χαρακτηριστικά του προϊόντος που συγκομίζεται αυτές τις μέρες δίνοντάς του πρόσθετη υπεραξία. Αυτό σημαίνει ότι τα 25 λεπτά που ανακοίνωσε η ΕΑΣ Βόλου για την Ά ποιότητα, δίνοντας ένα σαφές στίγμα αφετηρίας της αγοράς, σε λίγες μέρες θα είναι λίγα. Ήδη στον Πλατύκαμπο η συζήτηση είναι για 26 λεπτά το κιλό.
