Στα χαρτιά παραμένει η λειτουργία της ψηφιακής εφαρμογής «Άρτεμις ΙΙ», που υπόσχεται να ορθώσει «ασπίδα» προστασίας των κτηνοτρόφων έναντι της νοθείας και της πρακτικής των «ελληνοποιήσεων» στο γάλα, που υπονομεύει την αξιοπιστία της φέτας και τον θεμιτό ανταγωνισμό.
Περιορισμένης έκτασης φαίνεται να είναι η νοθεία που εντοπίζουν οι εκτεταμένοι έλεγχοι που διενεργούν το τελευταίο διάστημα οι αρμόδιες ελεγκτικές αρχές του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων. Αυτό τουλάχιστον προκύπτει από μέχρι στιγμής αποτελέσματα που έδωσε στη δημοσιότητα το υπουργείο.
∆εδοµένα πλέον θεωρούνται τα ροµποτικά συστήµατα αρµέγµατος και οι υπόλοιποι αυτοµατισµοί στις αγελαδοτροφικές µονάδες, µε τον κλάδο πλέον να έχει ωριµάσει µετά την υψηλή µεταβλητότητα στη ζώνη γάλακτος την περασµένη τριετία.
Για τρίτη κατά σειρά χρονιά διατηρείται ζωηρός ο ανταγωνισμός ανάμεσα στις τυροκομικές μονάδες και ειδικά αυτών που έχουν ως κύριο αντικείμενο την παραγωγή φέτας, καθώς τα αποθέματα είναι ελάχιστα, η ζήτηση παραμένει ισχυρή και η παραγωγή γάλακτος βαίνει συνεχώς μειούμενη.
Τεράστια αναστάτωση έχει προκαλέσει σε ολόκληρη τη Θράκη, η ηλεκτρονική αποστολή των τιμολογίων, το βράδυ της Πέμπτης 25 Μαΐου, από την εταιρεία Όμηρος στους αιγοπροβατοτρόφους της ακριτικής περιφέρειας.
Αντοχές παρουσιάζει στα ψηλά η τιµή στο πρόβειο γάλα, µε τις όποιες προσπάθειες για µείωση της τιµής παραγωγού από τη γαλακτοβιοµηχανία να περιορίζονται σε µικρές και µεµονωµένες κτηνοτροφικές εκµεταλλεύσεις.
Σε πλεονεκτική θέση εισέρχεται η ελληνική κτηνοτροφία, σε µια συγκυρία κατά την οποία οι πολιτικές προτεραιότητες στην Ευρωπαϊκή Ένωση φράζει το δρόµο στο µοντέλο της εντατικής εκτροφής, διευκολύνοντας ένα µαζικό κλείσιµο µονάδων στην Κεντρική και ∆υτική Ευρώπη, η λειτουργία των οποίων έβγαλε εκτός ανταγωνισµού το εγχώριο εκτατικό µοντέλο.
Παρακολουθούμε το τελευταίο διάστημα, τις καταγγελίες για νοθευμένη φέτα, που βρέθηκε να πωλείται σε ψυγεία μεγάλης αλυσίδας σούπερ μάρκετ στη Γερμανία και την παρήγαγε φυσικά, τυροκομική εταιρεία στη χώρα μας.
