Επιστρέφει η εταιρεία «Ζυμαρικά Θράκης ΑΕ», η παλαιότερη ελληνική βιομηχανία ζυμαρικών, που μετά από περίπου 150 χρόνια λειτουργίας έκλεισε το 2009, την περίοδο της οικονομικής κρίσης, καθώς χρεωκόπησε. Η εταιρεία με νέα ιδιοκτησία και με έδρα το Επιχειρηματικό Πάρκο Κομοτηνής, «τρέχει» τις διαδικασίες, ώστε σύντομα να ξεκινήσει την παραγωγή.