Στα σκληρά σιτάρια, στην τελευταία λίστα τιµών της Φότζια για τον Νοέµβριο οι τιµές έµειναν αµετάβλητες. Συγκεκριµένα, για τα ποιοτικά σιτάρια µε ειδικό βάρος 79,5-80 kg/hl, υαλώδη 80% και πρωτεΐνη 12-12,5% η τιµή αποθήκης εµπόρου διαπραγµατεύεται στα 317-322 ευρώ ο τόνος. Για τη δεύτερη ποιότητα µε ειδικό βάρος 78 kg/hl, υαλώδη 65% και πρωτεΐνη 11-11,5% η τιµή αποθήκης εµπόρου κυµαίνεται στα 305-310 ευρώ ο τόνος. Σύµφωνα µε τους αναλυτές, αποτυχηµένη ήταν η πρώτη προσπάθεια της Τουρκίας να πουλήσει αποθέµατα, δεδοµένου ότι οι τιµές που ζήταγε ήταν απλά εκτός αγοράς. Για να µπορέσει να πιάσει πάλι καλό ρυθµό στις εξαγωγές θα χρειαστεί να εναρµονιστεί µε τις παγκόσµιες τιµές, δηλαδή να µειώσει τις προσφορές της κατά 15-20 δολάρια τον τόνο.
Στο χρηµατιστήριο του Σικάγο, η πρόσφατη έκθεση προσφοράς και ζήτησης δηµητριακών ήταν θετική για τις τιµές του µαλακού σίτου και του καλαµποκιού. Για τα µαλακά σιτάρια ανακοινώθηκε µείωση των αµερικανικών αποθεµάτων, καθώς και ταυτόχρονη αύξηση των εξαγωγών. Στην Ινδία παράλληλα ανακοινώθηκαν κάποια µέτρα ενθάρρυνσης της προσφοράς µαλακού σίτου, προκειµένου να εξοµαλυνθούν οι τιµές τοπικά. Η Γαλλία, τέλος, ακολούθησε την άνοδο του χρηµατιστηρίου του Σικάγο και µε βοήθεια από το φτηνότερο ευρώ οι τιµές των συµβολαίων Μαρτίου έπιασαν τα επίπεδα των 230 ευρώ ο τόνος, σηµειώνοντας αύξηση κατά 10 ευρώ από τις αντίστοιχες τιµές στα τέλη Νοεµβρίου.
