Ο εν λόγω κλάδος δραστηριοποιείται στη σφαγή κονίκλων (κουνελιών), γαλοπούλας και ορνίθων, σε ιδιόκτητο σφαγείο σε οικόπεδο εντός της ΒΙ.ΠΕ. Ιωαννίνων εκτάσεως 4.900 τ.μ. κυριότητας της ΑΓΡΟΠΑ. Το Σφαγείο έχει ως πελάτη αποκλειστικά την Νιτσιάκος και η παραγωγική του ικανότητα είναι περίπου 1.000 κόνικλοι, 600 γαλοπούλες και 1.000 όρνιθες ανά ώρα.
Σύμφωνα με τη σχετική Αποτίμηση Κλάδου, η αξία του Κλάδου, ο οποίος αποσχίζεται από την AΓΡΟΠΑ και μεταβιβάζεται στην Νιτσιάκος ανέρχεται στο ποσό των 871.761,14 ευρώ. Μετά την ολοκλήρωση της Απόσχισης το μετοχικό κεφάλαιο της Νιτσιάκος θα ανέλθει σε 14,4 εκατ. ευρώ (14.432.774,00 ευρώ) και η AΓΡΟΠΑ θα κατέχει το 6,04%.
Υπενθυμίζεται πως η εταιρεία Νιτσιάκος ΑΒΕΕ, με έδρα τα Ιωάννινα, το 2022 κατέγραψε τζίρο ύψους 488,3 εκατ. ευρώ το 2022, αυξημένο κατά 21,77% σε σχέση με τα 401 εκατ. ευρώ του 2021. Σε επίπεδο Ομίλου (υπολογίζονται και οι εταιρείες «ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑΚΕΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ «Θ. ΝΙΤΣΙΑΚΟΣ Α.Ε.» και ΦΟΥΝΤ ΜΑΣΤΕΡ ΑΕΒΕ) Ο κύκλος εργασιών έφθασε το ποσό των 490,55 εκατ. ευρώ, αυξημένος κατά 21,80 % σε σχέση με τα 402,74 εκατ. ευρώ του 2021.
