Επίμονη άνοδος σκληρού έπιασε 355 ευρώ ο τόνος, συν 10 ο δείκτης Φότζια

Δέκα ευρώ τον τόνο πρόσθεσε την Τετάρτη 17 Απριλίου ο ιταλικός δείκτης στην τρέχουσα τιμή αγοράς για την πρώτη ποιότητα, φθάνοντας στα 355 ευρώ τον τόνο, μια εξέλιξη που έρχεται σε συνέχεια μικρών αλλά επίμονων αυξήσεων τις τελευταίες τέσσερις εβδομάδες.   

Πιο συγκεκριμένα, ο δείκτης της Φότζια δίνει για την πρώτη ποιότητα  (ειδικό βάρος 78 kg/hl, υαλώδη 70% και πρωτεΐνη 12%) άνοδο τιμής από 345 σε 355 ευρώ τον τόνο. Ακολούθως, στη δεύτερη κατηγορία (ειδικό βάρος 76 kg/hl, υαλώδη 50% και πρωτεΐνη 11%)  η τιμή διαμορφώνεται από τα 320 στα 330 ευρώ ο τόνος. 

Για την πρώτη ποιότητα  (ειδικό βάρος 78 kg/hl, υαλώδη 70% και πρωτεΐνη 12%) από 345 σε 355, στη δεύτερη (ειδικό βάρος 76 kg/hl, υαλώδη 50% και πρωτεΐνη 11%)  από 320 σε 330.

Περί τα 440.000 εκτάρια λιγότερα δημητριακά στη Γαλλία

Μείωση των εκτάσεων με δημητριακά το 2024, σε 6,8 εκατομμύρια εκτάρια έναντι 7,3 εκατομμύρια εκτάρια το 2023, βλέπει το τμήμα στατιστικών και προβλέψεων του Υπουργείου Γεωργίας της Γαλλίας, το οποίο δημοσίευσε τις τελευταίες εκτιμήσεις για τις εκτάσεις σιτηρών, ελαιοκράμβης, πρωτεϊνούχων καλλιεργειών, πατάτας και ζαχαρότευτλων για το τρέχον έτος.

«Λαμβάνοντας υπόψη τα διαδοχικά επεισόδια υψηλών βροχοπτώσεων από τα μέσα Οκτωβρίου, οι συνολικές εκτάσεις με δημητριακά θα μειωθούν σημαντικά το 2024, σε 6,8 εκατομμύρια εκτάρια έναντι 7,3 εκατομμύρια εκτάρια το 2023, παρά την αύξηση της εαρινής σποράς.», αναφέρει στο σημείωμα της η Agreste, η στατιστική υπηρεσία του Γαλλικού, Υπουργείου Γεωργίας την Τρίτη, 16 Απριλίου 2024. Αυτό αντιπροσωπεύει μείωση 6,1% σε σύγκριση με το 2023 και 75.000 εκτάρια λιγότερο από το χαμηλό επίπεδο του 2020.

Όλες οι περιοχές επηρεάζονται από αυτή την πτώση, ιδιαίτερα εκείνες στις ακτές του Ατλαντικού. Οι εκτάσεις με μαλακό σιτάρι (–7,7%) και τριτικάλε (–8,8%) επηρεάζονται περισσότερο. Οι μειώσεις που παρατηρούνται για το σκληρό σιτάρι (–2,6%) και το κριθάρι (–2%) αμβλύνονται από την αύξηση των ανοιξιάτικων φυτεύσεων.

Στροφή στο ανοιξιάτικο κριθάρι

Ενώ η σπορά είναι ακόμη σε εξέλιξη, οι εκτάσεις με ανοιξιάτικο κριθάρι το 2024 υπολογίζονται σε 0,5 εκατομμύρια εκτάρια, σημειώνοντας αύξηση σχεδόν 50.000 εκταρίων από έτος σε έτος (+10,7%). «Παραμελημένο στις επιλογές αμειψισποράς το 2023, το ανοιξιάτικο κριθάρι εμφανίζεται το 2024 ως μία από τις εναλλακτικές στις χειμερινές καλλιέργειες που δεν μπορούσαν να σπαρθούν», αναφέρει το υπουργείο.

Μείωση και στις πρωτεϊνούχες καλλιέργειες

Οι επιφάνειες των πρωτεϊνούχων καλλιεργειών (χειμερινές και εαρινές) θα μειωθούν επίσης: 

• κατά 4,3% σε σύγκριση με το 2023 και 5,1% σε σύγκριση με τον μέσο όρο από το 2019 έως το 2023. 
• Μόνο οι επιφανειακές εκτάσεις των περιοχών Occitanie και Nouvelle-Aquitaine θα αυξηθούν κατά 2,4% και 2,3% αντίστοιχα σε σύγκριση με το 2023.

Από την άλλη πλευρά, οι εκτάσεις με ελαιοκράμβη υπολογίζονται σε 1,33 εκατομμύρια εκτάρια, μειωμένες σε σύγκριση με το 2023 (–1,3%), αλλά απότομα αυξημένες σε σύγκριση με τον μέσο όρο 2019-2023 (+14,9%).

«Με καθυστέρηση λόγω δυσμενών καιρικών συνθηκών, οι σπορές θα τονωθούν από τα επίπεδα τιμών για τη συγκομιδή του 2023», εκτιμά η Agreste. Οι επιφανειακές εκτάσεις θα είναι πιο κοντά σε αυτές του 2021 και του 2022, παρόλα αυτά θα παραμείνουν μειωμένες κατά 2,7% σε σύγκριση με τον μέσο όρο από το 2019 έως το 2023.