Η σύµπτωση στον εορτασµό του Ορθόδοξου µε το Καθολικό Πάσχα, σε συνδυασµό µε τη µείωση του ζωικού κεφαλαίου από τις ζωονόσους και την απαγόρευση εισαγωγών ζωντανών αµνοεριφίων από τη Ρουµανία, διαµορφώνουν ένα ευνοϊκό περιβάλλον για τους Έλληνες κτηνοτρόφους οι οποίοι διαθέτουν αυτή την περίοδο αρνιά και κατσίκια.
Ξεφυλλίστε σε υψηλή ανάλυση το φύλλο 1011 της Agrenda
«Η αγορά αρχίζει να µορφοποιείται και από την ερχόµενη εβδοµάδα θα µπορούµε να µιλάµε µε µεγαλύτερη ασφάλεια για τη διαθεσιµότητα σε αµνοερίφια, όσο και για το πού µπορεί να φτάσουν οι τιµές. Ζήτηση, πάντως, υπάρχει και ήδη για αρνιά ζων βάρος οι τιµές κυµαίνονται στα 4,5 – 5 ευρώ το κιλό και στα σφάγια µεταξύ 7 – 7,5 ευρώ το κιλό. Για τα µικρά γάλακτος των 6-7 κιλών, που πάνε στην εξαγωγή, προσθέστε ένα επιπλέον ευρώ στο κιλό», ανέφερε στην Agrenda ο ∆ηµήτρης Μόσχος, πρόεδρος στον Αγροτικό Συνεταιρισµό ∆ηµητριακών και Κτηνοτροφικών Προϊόντων Καστοριάς και αντιπρόεδρος στο ΣΕΚ. Ο ίδιος υπογραµµίζει, ακόµη, πως «οι συνθήκες είναι φέτος ευνοϊκές για τους κτηνοτρόφους, αρκεί τα συναρµόδια υπουργεία να µην εντάξουν τα αµνοερίφια στο καλάθι του Πάσχα, βάζοντας ουσιαστικά πλαφόν στην τιµή τους», ενώ δεν παραλείπει να εφιστήσει την προσοχή των παραγωγών για τη δράση αετονύχηδων, οι οποίοι εµφανίζονται ως έµποροι, σε συνθήκες όπως οι τωρινές και όταν είναι να πληρώσουν εξαφανίζονται.
Στην Κοζάνη, όπως σηµειώνει ο γιδοτρόφος Βαγγέλης Ζαµίχος, µέχρι και τις προηγούµενες ηµέρες η αγορά κινούνταν, ακόµη, υποτονικά, κυρίως µε χονδρεµπόρους, ενώ τα τοπικά κρεοπωλεία και η εξαγωγή, εκτιµάται πως θα κινητοποιηθούν από την ερχόµενη εβδοµάδα.
Για περιορισµένη φέτος διαθεσιµότητα αµνοεριφίων ενόψει του Πάσχα κάνει λόγο, από την πλευρά του, ο Θωµάς Καρυπίδης, προβατοτρόφος από τον Αγροκτηνοτροφικό Συνεταιρισµό Παιονίας στο Κιλκίς. «Φέτος το ελληνικό αρνί δύσκολα θα το δούµε στο τσιγκέλι. Στην περιοχή µας, σε 45 κτηνοτροφικές µονάδες ζήτηµα είναι αν έχουµε 250 αρνιά για το Πάσχα. Πολλοί τα έδωσαν τις προηγούµενες 20 ηµέρες. Επειδή έχουµε τον κοινό εορτασµό µε τους Καθολικούς, έδιναν οι έµποροι 4-4,5 ευρώ το κιλό, ζων βάρος και τα έπαιρναν σκούπα», ανέφερε χαρακτηριστικά.
Τουλάχιστον 30% λιγότερα είναι φέτος τα αµνοερίφια και στις Σέρρες, σύµφωνα µε τον ∆ηµήτρη Ρέστα, κτηνοτρόφο από το Πεθελινό. Όπως µας περιέγραψε λόγω των ζωονόσων χάθηκε ζωικό κεφάλαιο, ενώ όσα ήταν διαθέσιµα, απορροφήθηκαν από το εµπόριο ζωντανά, προ ηµερών και οδηγήθηκαν για πάχυνση στη Νότιο Ελλάδα. «Οι τιµές για το ζων βάρος έφτασαν στα 4,80 ευρώ το κιλό, ενώ στο σφάγιο παίζει στα 7,50 – 8 ευρώ το κιλό στο αρνί. Στο κατσίκι ακόµη δεν υπάρχει κινητικότητα ιδιαίτερη. Όσο όµως πλησιάζουµε στο Πάσχα η τιµή του θα ανέβει και ίσως είναι 1 ευρώ υψηλότερη από το αρνί», εκτίµησε ο κ. Ρέστας.
Στη γειτονική ∆ράµα, το τελευταίο κρούσµα ευλογιάς στο Γέροντα του Νέστου, έχει προκαλέσει προβλήµατα σε ορισµένους κτηνοτρόφους µε εκτροφές σε ακτίνα 50 χλµ. από την εστία µόλυνσης, µε συνέπεια να µην επιτρέπεται η µετακίνηση ζώων µέχρι τις 29 Απριλίου. «Έτσι, ενώ οι τιµές για ζων βάρος αρνί ήταν στα 5 ευρώ το κιλό ή γύρω στα 8,20 – 8,30 ευρώ το κιλό σφάγιο, δεν µπορούµε να αξιοποιήσουµε αυτή τη συνθήκη. Αντιθέτως, στο σφαγείο το εµπόριο πληρώνει αυτές τις ηµέρες στα 6,80 – 7 ευρώ το κιλό. Η ψαλίδα αυτή, βέβαια, θα κλείσει όσο πλησιάζουµε προς το Πάσχα», σηµειώνει ο Γιάννης Κιτσουκάκης, κτηνοτρόφος από τη ∆ράµα.
Ανησυχία για πλαφόν
Όσοι έχουν αµνοερίφια αυτή την περίοδο θα ανταµειφθούν, αρκεί να µην µπει πλαφόν από την κυβέρνηση, λέει ο Σάκης Λουκµακιάς. «Το ενδιαφέρον µεγαλώνει, που σηµαίνει ότι δεν υπάρχει διαθεσιµότητα να καλύψει τη ζήτηση.
Η αγορά µπορεί εύκολα να ξεπεράσει τα 9 ευρώ. Όταν πληρώσαµε τον µπακαλιάρο µέχρι 18 ευρώ το κιλό, είναι πολλά τα 10 ευρώ στο αρνί;», διερωτήθηκε. Εφικτό το 9άρι θεωρεί και ο ∆ηµ. Στραζέµης από τον Λαγκαδά, αλλά τονίζει ότι όλα θα δείξουν από βδοµάδα.
