Ειδικά Αφιερώματα

Σε καλύτερη µοίρα βρίσκεται φέτος το καλαµπόκι, τόσο από άποψη αγοράς, όσο και λόγω της µεγαλύτερης συνδεδεµένης ενίσχυσης που πρόκειται να λάβει. Αν µάλιστα ο παραγωγός καταφέρει να συνδυάσει το κατάλληλο υβρίδιο µε ένα ισορροπηµένο πλάνο θρέψης και ένα αξιόπιστο αρδευτικό δίκτυο, το όποιο ρίσκο είναι ελάχιστο. Η αγορά προσφέρει πληθώρα ποικιλιών για κάθε τύπο χωραφιού, ενώ η διαρκή πρόοδος στα αγροχηµικά εγγυάται οµαλή ανάπτυξη, καλά ποσοστά πρωτεΐνης και γεµάτο σπάδικα, µε αποδόσεις ακόµα και πάνω από 1.750 κιλά το στρέµµα.

Με θετικό αποτύπωµα στη µακροχρόνια υγεία του αγροτεµαχίου και ευκολότερη διαχείριση συγκριτικά µε κλασικούς χηµικούς τύπους, τα οργανικά λιπάσµατα µπαίνουν κάθε χρόνο όλο και πιο δυναµικά στο ετήσιο πλάνο θρέψης του σύγχρονου Ευρωπαίου αγρότη. Στα συν της εφαρµογής τους συγκαταλέγονται και τα ειδικά πριµ που πληρώνονται στα Οικολογικά Σχήµατα, µε την επιδότηση να διαµορφώνεται ονοµαστικά µεταξύ 6 και 20 ευρώ το στρέµµα, περιορίζοντας σηµαντικά το κόστος εφαρµογής.

Υπαναχωρήσεις στα πλάνα της Ευρωπαϊκής Ένωσης αναφορικά µε την πράσινη συµφωνία και τις πολιτικές «Farm to Fork» βλέπει να επέρχονται πολύ σύντοµα, ο ∆ιευθύνων Σύµβουλος και Αντιπρόεδρος της Eurochem Hellas, Γιάννης Βεβελάκης.

Με ολοκληρωµένη τραπεζική χρηµατοδότηση από την Πειραιώς, την απαραίτητη τεχνογνωσία από τις εγχώριες κατασκευαστικές εταιρείες και την υποστήριξη του µεγάλου εµπορικού βραχίονα των Συνεταιρισµών «COGREXPO», θα πλαισιωθεί το νέο Μέτρο ενίσχυσης θερµοκηπιακών εγκαταστάσεων ύψους 140 εκατ. ευρώ.

Η ορθολογική χρήση των λιπασµάτων αποτελεί το συντελεστή πολλαπλασιασµού της απόδοσης, βελτίωσης των ποιοτικών χαρακτηριστικών. Στόχος θα πρέπει να είναι η συνεχής και ανεµπόδιστη παροχή θρεπτικών στοιχείων αφού και οι ανάγκες των φυτών είναι συνεχείς και µεγάλες. Σηµειώνεται πως η επιφανειακή λίπανση µπορεί να είναι εστιασµένη κυρίως στη διαχείριση του αζώτου, ωστόσο η ταυτόχρονη χορήγηση θείου είναι απαραίτητη για αύξηση της απόδοσης.

Ως επιτυχηµένο κρίνεται ένα πρόγραµµα αντιµετώπισης των ζιζανίων όταν περιορίζει στο ελάχιστο τις επιπτώσεις του ανταγωνισµού µε την καλλιεργούµενη ποικιλία, δεν σπαταλά οικονοµικούς πόρους που θα µπορούσαν να αξιοποιηθούν εναλλακτικά µε θετικό οικονοµικό αποτέλεσµα, ενώ ταυτόχρονα δεν ευνοεί την εµφάνιση ανθεκτικότητας στα χρησιµοποιηµένα ζιζανιοκτόνα. Τα νέας τεχνολογίας ζιζανιοκτόνα εγγυώνται τα παραπάνω, ενώ η αµειψισπορά προσφέρει λύσεις.

Τρία είδη επιδότησης που θα συνοδεύουν το δανεισµό προς τις αγροτικές εκµεταλλεύσεις, εξετάζουν οι ελληνικές αρχές, στα πλαίσια της προετοιµασίας για τα νέα χρηµατοδοτικά εργαλεία µε κονδύλια της ΚΑΠ 2023-2027.

Κοµβικό «εργαλείο» για την ποιοτική και την ποσοτική αναβάθµιση αποδεικνύεται η µετασυλλεκτική λίπανση, πρακτική που αν και πολλές φορές αµελείται από τους ελαιοπαραγωγούς, φέρνει εντυπωσιακά αποτελέσµατα. Ένα ολοκληρωµένο πρόγραµµα θρέψης είναι απαραίτητο, για να επαναφέρει σε επάρκεια τα επίπεδα των θρεπτικών στοιχείων που αφαιρέθηκαν κατά τη συγκοµιδή για να υποστηρίξουν τα δέντρα να επιτύχουν υψηλή παραγωγή και καλά ποιοτικά χαρακτηριστικά και την επόµενη χρόνια.

Η ενσωµάτωση της ψηφιακής γεωργίας, η άνεση στην οδήγηση µε καινοτόµα κιβώτια ταχυτήτων, η οικονοµία κινητήρα και η ευελιξία στο χωράφι αποτελούν τα σηµεία προσοχής στα οποία εστιάζει η αγροτική εκµηχάνισης για το 2025. Οι εισαγωγείς τρακτέρ στην Ελλάδα φροντίζουν λοιπόν να έχουν ό,τι πιο τεχνολογικά ανεπτυγµένο στις «αυλές» τους, φέρνοντας µηχανήµατα λίγους µήνες µετά την παγκόσµια πρεµιέρα τους, παρέχοντας µάλιστα την ίδια ώρα άψογες υπηρεσίες after-sales.

Με αφετηρία το 1953 στις ΗΠΑ και τον οικονοµολόγο Howard R. Bowen η ιδέα ότι οι επιχειρήσεις θα πρέπει να «κάνουν ενεργά καλό» στην κοινωνία εξελίσσεται σταθερά και έχει επεκταθεί σε όλα τα µήκη και πλάτη της Γης.

Γεύσεις και αρώµατα που γεννά η ελληνική γη και στα χέρια ταλαντούχων παραγωγών γίνονται δυναµικές προτάσεις του εγχώριου επιχειρείν και µονοπάτια για να ταξιδέψει η χώρα στις διεθνείς λεωφόρους, επιλέγει η Agrenda για το φετινό τραπέζι των Χριστουγέννων. Προϊόντα που προσφέρουν πάνω απ' όλα απόλαυση αποδεικνύοντας την ίδια στιγµή ότι αυτή µπορεί να συνδυαστεί και µε υψηλή διατροφική αξία.

Η ελιά, ανθεκτική από τη φύση της, συχνά δηµιουργεί τη λανθασµένη εντύπωση ότι έχει χαµηλές απαιτήσεις θρέψης. Στην πραγµατικότητα όµως τα ελαιόδεντρα αντιδρούν θετικά µετά από ισορροπηµένη και επαρκή θρέψη, αυξάνοντας τις αποδόσεις τους θεαµατικά και βελτιώνοντας την παραγωγή τους ποιοτικά. Άζωτο, Φώσφορος, Κάλιο, Μαγνήσιο και Βόριο ή και Ψευδάργυρος είναι συνήθως τα κύρια θρεπτικά συστατικά που απαιτούνται για βέλτιστη καρπόδεση και παραγωγή κάθε χρόνο.

Η ποσότητα και ο τύπος της βασικής λίπανσης προγραµµατίζεται βάσει βιοτικών και αβιοτικών παραγόντων. Συνιστάται η χορήγηση ολόκληρης της ποσότητας φωσφόρου και το µισό ή 1/3 του συνολικού αζώτου, για τον σχηµατισµό ρίζας και φύλλων καθώς και για την εξασφάλιση της ανάπτυξης και τη δηµιουργία αδελφωµάτων. Το κάλιο βοηθά στο γέµισµα των καρπών και χορηγείται αν κριθεί απαραίτητο µετά από εδαφική ανάλυση. Συνήθως, οι ανάγκες σε φώσφορο και κάλιο καλύπτονται από τη βασική λίπανση.

Μία ανοιχτή εκδήλωση-ορόσηµο για την βαθύτερη ενσωµάτωση των ολοκληρωµένων συστηµάτων γεωργίας ακριβείας από τους επαγγελµατίες αγρότες της χώρας µας, διοργάνωσε ο ΣΕΑΜ το Σάββατο 2 Νοεµβρίου στις φιλόξενες εγκαταστάσεις και στους αγρούς του Γεωπονικού Πανεπιστηµίου Λάρισας. Ήταν όλοι εκεί: Αγρότες, γεωτεχνικοί, κατασκευαστές γεωργικών µηχανηµάτων και φοιτητές ώστε να παρακολουθήσουν ζωντανά τις επιδείξεις των νέων τεχνολογιών από τα µέλη του Συνδέσµου Εισαγωγέων Αντιπροσώπων Μηχανηµάτων.

Ανάµεσα στο καλό κλίµα που δηµιουργεί η ζήτηση για τη φέτα και στις µεγάλες ανησυχίες που δηµιουργούν τα διαδοχικά κρούσµατα µεταδοτικών ζωονόσων, κινείται αυτόν τον καιρό η εγχώρια προβατοτροφία. Τα µέχρι στιγµής δεδοµένα προεξοφλούν µια ενδιαφέρουσα τιµή παραγωγού για το πρόβειο γάλα, παρά το γεγονός ότι η ρευστή κατάσταση µε τη νόσο της ευλογιάς που απειλεί τελευταία τις εκµεταλλεύσεις, έχει παγώσει κάπως τις συζητήσεις για τα «συµβόλαια» της νέας χρονιάς.

Α πό το παραδοσιακό τεφτέρι αγροτικών εργασιών, ο πρωτογενής τοµέας πλέον έχει περάσει στην εποχή της τεχνητής νοηµοσύνης, µε τη βοήθεια της οποίας οι παραγωγοί είναι σε θέση να διαχειρίζονται την εκµετάλλευσή τους, να λαµβάνουν καλλιεργητικές αποφάσεις και να αξιοποιούν τις βέλτιστες πρακτικές, µέσω των ειδικών εφαρµογών (apps) και των υπηρεσιών που προσφέρουν οι εταιρείες εισροών και πληροφορικής στη χώρα µας.

Όταν η αγορά παίζει χαµηλά, η ασφάλεια στα έσοδα αποτελεί σηµαντικό πλεονέκτηµα, µε τις λύσεις συµβολαιακής σε σκληρό σιτάρι και κριθάρι βυνοποίησης να προκρίνονται ως µια ιδιαίτερα ελκυστική επιλογή. Μέσα στις επόµενες 15 µέρες θα ξεκαθαρίσει το τοπίο αναφορικά µε τις συµβάσεις, οι οποίες θα είναι προσαρµοσµένες στις εµπειρίες της φετινής χρονιάς. Με σύµµαχο τα επιµέρους πριµ σε σπόρο και θρέψη και όπλο την ποιότητα, ένας παραγωγός µπορεί να λογαριάσει την επόµενη χρονιά µε προϋπολογισµένα έσοδα, ώστε να ρυθµίσει αποτελεσµατικά τα έξοδα.

Τα πρώτα βυτία αγουρέλαιου παίρνουν το δρόµο τους σε τιµές ρεκόρ και η ελληνική ελαιοπαραγωγή αναµένει υγιή ανάκαµψη. Οι συνθήκες επιβάλλουν φροντίδες της τελευταίας στιγµής στο σωστό χρόνο µε σκοπό την άριστη ποιότητα και υποστηρικτικά οργανοληπτικά στο φρέσκο ελαιόλαδο. Παθογόνα καραδοκούν λίγες βδοµάδες πριν τη συγκοµιδή να αφήσουν το στίγµα τους στον ώριµο καρπό.