Σιτηρά - Ρύζι

Νέες ποικιλίες, με ζωηρό εμπορικό ενδιαφέρον από απαιτητικές αγορές του εξωτερικού, πρόκειται να κάνουν την εμφάνισή τους στην πεδιάδα της δυτικής Θεσσαλονίκης, στην καλλιεργητική περίοδο του 2025, ώστε να υπάρξει διαφοροποίηση από τον ανταγωνισμό και το προϊόν να είναι σε θέση να διεκδικήσει με αξιώσεις υπεραξία για τους εμπλεκόμενους.

Στην εγχώρια αγορά σκληρού σίτου οι τιµές εξαγωγής κυµαίνονται γύρω από τα 300 ευρώ ο τόνος FOB, εντούτοις δεν βλέπουµε να σηµειώνονται νέες πράξεις. Οι Ιταλοί αγοραστές δείχνουν καλυµµένοι και συζητούν µόνο χαµηλότερα επίπεδα τιµών. Παράλληλα, στο εσωτερικό οι µεγάλοι τοπικοί µύλοι έχουν επαρκή αποθέµατα και δεν κυνηγούν νέες ποσότητες.

Mόνος του παίζει μπάλα στο διεθνές εμπόριο σκληρού σίτου το επόμενο διάστημα ο Καναδάς, ο οποίος από το πουθενά βρέθηκε από τη Δευτέρα αντιμέτωπος με τις «απειλές» Τραμπ για δασμούς 25% σε όλα τα εμπορεύματα -μεταξύ των οποίων και το σκληρό σιτάρι, σε περίπτωση που δεν «σταματήσει» τη ροή ναρκωτικών και λαθραίων μεταναστών μέσω χερσαίων συνόρων.

Συνεχίζει η στασιµότητα στην εγχώρια αγορά σκληρού σίτου, µε µια µικρή αίσθηση διόρθωσης. Ενδιαφέρον ωστόσο παρουσιάζει η κίνηση της Τυνησίας, να βγει µε διαγωνισµό για δεύτερη φορά µέσα στον ίδιο µήνα.

Με μια αριθμομηχανή στο χέρι κοιμούνται και ξυπνάνε οι καλλιεργητές αροτραίων σε Ευρώπη και Ρωσία αυτή την περίοδο, ζυγίζοντας τις επιλογές τους ενόψει χειμερινών σπορών. Στην Ευρώπη, οι σπορές έχουν ήδη προχωρήσει αρκετά σε ορισμένες χώρες, με εξαίρεση το βαλκανικό τόξο -λόγω καθυστερημένων βροχών. Οι πρώτες επίσημες εκτιμήσεις για τις προθέσεις σποράς ήρθαν από το Διεθνές Συμβούλιο Σιτηρών (IGC) στις 21 Νοεμβρίου, το οποίο βλέπει μια μείωση της τάξης του 10,6% για την ενδοκοινοτική παραγωγή σιταριού και 10,2% για τη Ρωσία.

Με ανακοίνωση του το Διεθνές Συμβούλιο Σιτηρών (IGC) προβλέπει μείωση για την παγκόσμια παραγωγή σιταριού το 2024-25, λόγω των μειωμένων προοπτικών για την Ευρωπαϊκή Ένωση. Η παραγωγή σιταριού της ΕΕ αναθεωρήθηκε προς τα κάτω σε 120,3 εκατομμύρια τόνους, από την προηγούμενη πρόβλεψη των 121,8 εκατομμυρίων τόνων και πολύ χαμηλότερα από τα 133,1 εκατομμύρια τόνους της προηγούμενης περιόδου.

Στην ελληνική αγορά σκληρού σίτου, σε συνέχεια του διαγωνισµού της Τυνησίας, η Αλγερία πλήρωσε σχεδόν τα ίδια επίπεδα τιµών στα 328 - 339 ευρώ ο τόνος παραδοτέα σε λιµάνι τους και φορτώσεις Ιανουάριο και Φεβρουάριο.

Στην εγχώρια αγορά σκληρού σίτου, µετά τον διαγωνισµό της Τυνησίας, είδαµε ξανά κάποια κινητικότητα στην εξαγωγή.

Πλαγιοανοδικές τάσεις εντοπίζονται ξανά στην αγορά σκληρού σίτου, με τα στοιχήματα για απόλυτη ισοτιμία ευρώ – δολαρίου να πληθαίνουν τις τελευταίες μέρες, έχοντας ως έμμεσο αποτέλεσμα η τιμή εξαγωγής από Τουρκία να σκαρφαλώνει πλέον στα 310 δολάρια ανά αμερικανικό τόνο ή αλλιώς στα 321,1 ευρώ ανά μετρικό τόνο.

Στην ελληνική αγορά σκληρού σίτου είχε σταµατήσει µέχρι πρότινος η κουβέντα για εξαγωγές στα επίπεδα των 300 ευρώ ο τόνος FOB λιµάνι µας, µε τους αγοραστές να περιµένουν χαµηλότερες προσφορές. Εντούτοις η νέα αγορά των Τυνήσιων σε συνδυασµό µε την ισχυροποίηση του δολαρίου έφερε ξανά τις τιµές περίπου σε αυτά τα επίπεδα για τις καλές όµως ποιότητες. Παράλληλα, έγιναν και αρκετές φορτώσεις παλιότερων συµβολαίων στα λιµάνια µας.

Διευκολύνει την παραμονή στα σημερινά επίπεδα (25-27 λεπτά) η εξέλιξη του επαναληπτικού διαγωνισμού της Τυνησίας την Τετάρτη, για προμήθεια 75.000 τόνων σκληρού σίτου, όπου παρά την αρχική διστακτικότητα, συμφωνήθηκαν παραδόσεις με μέση τιμή στα 354 δολάριο ανά τόνο ή αλλιώς στα 329 ευρώ ανά τόνος.

Με τις µακρύσπερµες, κίτρινες, ποικιλίες να έχουν τον πρώτο λόγο στη ζήτηση από την αγορά και να ακολουθούν, µε µικρότερη δυναµική για την ώρα, τα µεσόσπερµα, όσο και οι Καρολίνες, ανοίγει δειλά – δειλά η νέα εµπορική σεζόν για το ελληνικό ρύζι.

Στην ελληνική αγορά σκληρού σίτου σταµάτησαν οι διαπραγµατεύσεις για εξαγωγή στα επίπεδα των 300 ευρώ ο τόνος FOB λιµάνι µας και οι Ιταλοί αγοραστές φαίνεται να δείχνουν ενδιαφέρον για χαµηλότερες τιµές, περί τα 280 ευρώ ο τόνος.

Τελικώς ήρθε η ώρα που τα 26 λεπτά ως επιλογή φιξαρίσματος θα γίνουν για κάποιο διάστημα ο κανόνας στην εγχώρια αγορά σκληρού σίτου, με τα καλοκαιρινά αποθέματα του εμπορίου να τελειώνουν και την αγορά να στρογγυλοκάθεται στα 300 ευρώ FOB, ενώ και οι καλά εφοδιασμένοι μύλοι αγοράζουν προσεκτικά σε τιμές που βγάζουν 26 λεπτά καθαρά στον παραγωγό για τα ποιοτικά στάρια.

Θα φορεθoύν αρκετά τα 300 ευρώ FOB το αµέσως επόµενο διάστηµα, µε το εγχώριο εµπόριο να εκµεταλλεύεται τη διεθνή συγκυρία για να στείλει µερικές καραβιές στα ιταλικά λιµάνια. Με αυτό το τρόπο, βρίσκει τελικά το δρόµο του για τις αγορές το εγχώριο απόθεµα των 200.000 τόνων, που είχε φύγει από τα χέρια των παραγωγών µε 23-25 λεπτά, όµως δεν είχε ακόµη εξαχθεί. Εύλογα, όταν εξαντληθούν αυτά τα στοκ και αν η αγορά συνεχίζει να παίζει στα σηµερινά επίπεδα, το εµπόριο θα αρχίσει να φιξάρει συνολικά στα 25-27 λεπτά το κιλό και όχι στα σηµερινά 24-25 λεπτά.

Στην ελληνική αγορά σκληρού σίτου σηµειώθηκαν κάποιες πωλήσεις γύρω από τα 300 ευρώ ο τόνος Fob για εξαγωγή στην Ιταλία.

Αναφορικά µε τις εξαγωγές σκληρού σίτου τα τελευταία καράβια έγιναν στα επίπεδα των 300 ευρώ ο τόνος fob λιµάνι µας, ενώ διαπιστώνεται δυσκολία στην περαιτέρω άνοδο.

Mία µόλις µέρα µετά την µερική άρση του εµπάργκο εισαγωγών 15 Οκτωβρίου στη Τουρκία, οι τιµές εξαγωγής σκληρού σίτου FOB γνώρισαν µικροδιόρθωση και σταθεροποίηση γύρω στα 300 ευρώ ο τόνος σε όλη τη Μεσόγειο.