Αυτό σηµαίνει ότι η τιµή που θα πληρώσει στους παραγωγούς ως εκκαθάριση για το προϊόν εσοδείας 2021 που διέθεσαν στην οργάνωση θα είναι 32 λεπτά το κιλό, επίπεδα ρεκόρ για τιµή παραγωγού την τελευταία 10ετία.
Η συµφωνία της ΕΑΣ Βόλου έρχεται λίγες µέρες µετά τη νέα άνοδο στη χρηµατιστηριακή τιµή για το σκληρό στη Φότζια της Ιταλίας, µε τα συµβόλαια από την περασµένη εβδοµάδα στα 370 ευρώ ο τόνος (20 λεπτά πάνω). «Οι παραγωγοί, εισέπραξαν προκαταβολή 0,20 ευρώ το κιλό και από τις 05/08 θα λάβουν ακόµη 0,12 ευρώ το κιλό. Η συνολική ποσότητα (4.000 τόνοι) πουλήθηκε 0,34 ευρώ, εκ των οποίων τα 0,02 ευρώ παρακρατεί ο συνεταιρισµός για έξοδα συγκέντρωσης, αποθήκευσης κλπ», δήλωσε ο πρόεδρος της Ένωσης Νικήτας Πρίντζος.
