Όσον αφορά την Ευρωπαϊκή Ένωση, ο ΙGC εντοπίζει μια διαρροή εκτάσεων στο σύνολο των δημητριακών, με παραγωγή 268,6 εκατ. τόνους πέρυσι σε 258,4 εκατ. τόνους το 2025 (-3,95%). Στην περίπτωση του σιταριού (άθροισμα όλων των τύπων) η μείωση της σοδειάς προβλέπεται εντονότερη, από 133,1 εκατ. τόνους πέρυσι σε 120,3 εκατ. τόνους φέτος (-10,6%). Για την ώρα δεν υπάρχουν επίσημα στοιχεία ανά τύπο σιταριού, ωστόσο το γνωστό μοτίβο μίας ελλειμματικής και μίας πλεονασματικής χρονιάς στο σκληρό σιτάρι φαίνεται πως θα συνεχιστεί και φέτος. Βάσει των εκτιμήσεων της Κομισιόν για το μήνα Οκτώβριο και ενόψει σπορών, οι καλλιεργήσιμες εκτάσεις με σκληρό σιτάρι αναμένονται 2,9% μειωμένες σε σύγκριση με πέρυσι και σχεδόν 5% κάτω σε σχέση με το μέσο όρο 5ετίας, γύρω στα 21.180.000 στρέμματα.
Πολλά θα εξαρτηθούν φυσικά από τις εκτάσεις σε Τουρκία και Καναδά. O Καναδάς εδώ και πολλά χρόνια, παράγει μια σεζόν σκληρό σιτάρι από τις εαρινές σπορές και την επόμενη στρέφεται σε άλλες επιλογές. Οι φυτεύσεις της Άνοιξης οδήγησαν σε μια σοδειά 5,6 εκατ. τόνων, ενώ από τις εαρινές σπορές του 2023 η παραγωγή διαμορφώθηκε στο όριο των 4 εκατ. τόνων. Εύλογα, το 2025 αναμένεται μειωμένη παραγωγή.
Γράφημα με την παραγωγή σκληρού στον Καναδά από τις σπορές του 2016
Σόγια, ψυχανθή και ηλίανθος αντικαθιστούν σιτάρι στη Ρωσία
Στη Ρωσία, σημαντική μερίδα των αγροτών στρέφεται σε εναλλακτικές καλλιέργειες καθώς παρά τις επίμονες προσπάθειες του Πούτιν για επισιτιστική κυριαρχία στο διεθνές εμπόριο σίτου, με αιχμή την Αφρική, η πραγματικότητα στο πεδίο λόγω χαμηλών τιμών και συσσωρευμένων απωλειών λόγω καιρού δεν αφήνουν και πολλά περιθώρια στο μέσο αγρότη να συνεχίσει την ίδια συνταγή. Όπως μεταδίδει το Reuters, oι Ρώσοι αγρότες απαντούν δειγματοληπτικά ότι θα σπείρουν λιγότερο σιτάρι φέτος, στρεφόμενοι προς πιο προσοδοφόρες καλλιέργειες όπως ο αρακάς, οι φακές, ο ηλίανθος και η σόγια. Για την ώρα οι ρωσικές αρχές υποστηρίζουν πως οι διαρροές εκτάσεων θα περιοριστούν στο 10%.
Για την ιστορία, το Διεθνές Συμβούλιο Σιτηρών προβλέπει αθροιστική ρωσική σοδειά 117,1 εκατ. τόνων για τα δημητριακά, έναντι 134 εκατ. τόνων πέρυσι (-12,6%). Στην περίπτωση του σιταριού, εκτιμάται παραγωγή 81,8 εκατ. τόνων έναντι 91 εκατ. τόνων πέρυσι (-10.2%)
Ξεφυλλίστε και κατεβάστε σε υψηλή ανάλυση το φύλλο 993 της Agrenda
Σε ισορροπία το σκληρό σιτάρι, στα 330 ευρώ τα τούρκικα FOB
Όλο και πιθανό μοιάζει ένα σενάριο όπου επαληθεύονται οι τάσεις σποράς της τελευταίας 10ετίας στον Καναδά και η Τουρκία ακολουθεί την Ευρώπη και τη Ρωσία σε μια (έστω ήπια) μείωση των εκτάσεων με σιτάρι. Ταυτόχρονα, εντοπίζεται στροφή πολλών στην Ελλάδα προς το σκληρό σιτάρι, λόγω απογοητευτικής προσόδου στο βαμβάκι και χαμηλών επιπέδων ρευστότητας.
Όσον αφορά την αγορά, φθηνότερα βγαίνει πλέον η εισαγωγή στην Ιταλία από τον Καναδά για μέτριες πάντα ποιότητες, σε σχέση με αγορά από την Τουρκία, όπως δείχνει η ανοδική πορεία της µέσης τιµής εξαγωγής (FOB) από Τουρκία προς τα 330 ευρώ ο τόνος ελέω ισχυρού δολαρίου. Όπως λένε εµπορικοί κύκλοι στον Καναδά, το δικό τους σκληρό επωφελείται από την επιστροφή σε «κανονικά» επίπεδα κυκλοφορίας µέσω της διώρυγας του Παναµά. Μέχρι τέλος του έτους, τρία πλοία µεγέθους Panamax (50.000 µε 80.000 τόνους το καθένα) αναµένεται να φύγουν από το Βανκούβερ µέσω της διώρυγας του Παναµά µε προορισµό το λιµάνι του Μπάρι στη Νότια Ιταλία σε τιµές που δένουν αρµονικά µε το σηµερινό επίπεδο τιµής αποθήκης στη Φότζια. Πριν 10 μέρες έφυγε επίσης για πρώτη φορά τη φετινή σεζόν πλοίο από καναδικό λιµάνι µε προορισµό την Αλγερία.
Καλύπτει ό,τι ζήτηση υπάρχει σε σημερινά επίπεδα τιμών ο Καναδάς
H αρμόδια αρχή του Καναδά αύξησε την εκτίμησή της για το τονάζ σκληρού κατά 100 χιλ. τόνους, σε 4,9 εκατ. τόνους, νούμερο αυξημένο κατά 38% σε σχέση με πέρυσι. Οι καναδοί αντίστοιχα μείωσαν τα τελικά αποθέματα σε 800 χιλ. εκατ. τόνους, τα οποία βέβαια εξακολουθούν να είναι διπλάσια από πέρυσι.
Η Αλγερία αγόρασε σχεδόν 400 χιλ. τόνους κυρίως καναδικού σκληρού την περασμένη εβδομάδα σε μέση τιμή 354 δολάρια ΗΠΑ ανά μετρικό τόνο ή αλλιώς με 337 ευρώ ανά μετρικό τόνο C&F. Οι αποστολές θα πραγματοποιηθούν Ιανουάριο-Φεβρουάριο του 2025, ενώ ο προηγούμενος διαγωνισμός της Αλγερίας ήταν στα 334 δολάρια ανά τόννο, σχεδόν 20 δολάρια κάτω, αν και η ισοτιμία τότε ήταν διαφορετική.
Οι καναδικές εξαγωγές σκληρού την 15η εβδομάδα της σεζόν ήταν 171,9 χιλ. τόνοι, με το άθροισμα της σεζόν να ανέρχεται σε 1,2 εκατ. τόνους, αυξημένες σε ρυθμό κατά 45% σε σχέση με πέρυσι. Σύμφωνα με την SaskWheat, το καναδικό σκληρό σιτάρι επωφελείται από τις μικρότερες ροές από Τουρκία και Ρωσία, καθώς και από την επανέναρξη του κανονικού όγκου κυκλοφορίας μέσω της διώρυγας του Παναμά.
