Σταθμεύει στα 26 λεπτά το σκληρό σιτάρι, το ισχυρό δολάριο ισορροπεί πιέσεις

Σταθμεύει στα 26 λεπτά το σκληρό σιτάρι, ισορροπεί το ισχυρό δολάριο τις πιέσεις

Στην Ελλάδα, η εµπορική δραστηριότητα είναι σαφώς µειωµένη, κάτι που µοιάζει λογικό, αφού πάνω από 450.000 τόνοι ελληνικού σκληρού σίτου έχουν φορτωθεί ήδη σε καράβια, ενώ πλέον το συντριπτικό µέρος της σοδειάς έχει φιξαριστεί. Οι τιµές για όποιον ακόµη παίζουν στα 26 λεπτά το κιλό καθαρά για την πρώτη ποιότητα.

Όλα κρίνονται από Καναδά και Τουρκία

Με άλλα λόγια, το είδος και ύφος του «παιχνιδιού» της επόµενης σεζόν θα κριθεί σε µεγάλο βαθµό από τις σπορές σε Καναδά και Τουρκία. Ειδικότερα για τον Καναδά, βάσει ιστορικού, οι εκτάσεις αναµένονται µειωµένες καθώς ποτέ στο παρελθόν δεν έχει βγάλει η χώρα δύο συνεχόµενες σεζόν µεγάλες σοδειές αν και η καλή φετινή εµπορική δραστηριότητα µπορεί να επιφέρει αλλαγές στις συνήθειες των Αµερικανών αγροτών. Άλλωστε, µε την αγορά δηµητριακών σε χαµηλά τετραετίας, είναι λίγες οι καλλιεργητικές επιλογές χωρίς ρίσκο. Σε κάθε περίπτωση, κάποιος µπορεί να πει µε σχετική βεβαιότητα πως η επόµενη χρονιά θα είναι ελλειµµατική. Η εµπορική σεζόν 2024-2025 αποτέλεσε υψηλό εξαετίας, µε σοδειά αυξηµένη κατά 12,6% σε σχέση µε τη σεζόν 2023-2024, ενώ ο Καναδάς παρήγαγε 50% περισσότερο σκληρό. Ωστόσο, η εικόνα στους δείκτες δεν δικαιολογεί ενθουσιασµό. Παρά το καλό κλίµα του τελευταίου τετραµήνου, οι αποδόσεις στα συµβόλαια βρίσκονται σε εποχές… Ιουλίου 2024 και θα χρειαστεί αρκετός καιρό συσσωρευµένων κερδών για να πιάσουν ξανά οι λίστες τα 340 ευρώ στη Φότζια και τα 28-29 λεπτά το κιλό για τις ονοµαστικές τιµές παραγωγού.

Για την ώρα, στην τελευταία λίστα τιµών της Φότζια στις 18 ∆εκεµβρίου, οι τιµές έµειναν αµετάβλητες. Συγκεκριµένα, για τα ποιοτικά στάρια µε ειδικό βάρος 79,5-80 kg/hl, υαλώδη 80% και πρωτεΐνη 12-12,5% η τιµή αποθήκης εµπόρου διαπραγµατεύεται στα 317-322 ευρώ ο τόνος και για τη δεύτερη ποιότητα µε ειδικό βάρος 78 kg/hl, υαλώδη 65% και πρωτεΐνη 11-11,5% η τιµή αποθήκης εµπόρου κυµαίνεται στα 305-310 ευρώ ο τόνος.

Στον Καναδά τώρα, οι επιδόσεις εξαγωγών διαφοροποιούνται σηµαντικά µεταξύ σκληρού σιταριού και λοιπών κατηγοριών σίτου. Οι καναδικές εξαγωγές (εκτός σκληρού) από την έναρξη της σεζόν ακολουθούν φθίνουσα πορεία και µέχρι στιγµής ανέρχονται σε σε 360,2 χιλ. τόνους τη βδοµάδα. Το άθροισµα της σεζόν βγάζει 7,3 εκατ. τόνους, µείον 4% συγκριτικά µε πέρυσι. Στον αντίποδα όµως, στην περίπτωση των εξαγωγών σκληρού σίτου ο Καναδάς πάει «µε χίλια». Οι καναδικές εξαγωγές σκληρού την περασµένη βδοµάδα ήταν 90,5 χιλ. τόνοι, ενώ τοονάζ από την έναρξη της σεζόν ανέρχεται σε 1,6 εκατ. τόνους, συντριπτικά αυξηµένο κατά 52% σε σχέση µε πέρυσι.