Η διάσωση της ελαιοκαλλιέργειας στην Ελλάδα και η βιώσιμη λειτουργία του κλάδου, απαιτούν ολοκληρωμένο εθνικό σχέδιο, προσαρμοσμένο φυσικά στο διεθνές περιβάλλον και συστράτευση ευρύτερων δυνάμεων στην προσέγγιση και ανάδειξη της υπεραξίας του προϊόντος.
Όσο διατηρούν το πάνω χέρι στην αγορά οι ευκαιριακοί μεταπράττες που δεν διεκδικούν τίποτα παραπάνω από ένα μικρό ποσοστό, επί του όγκου (μεγάλου κατά βάση) που διακινούν, η ελαιοκαλλιέργεια στη χώρα μας δεν μπορεί να έχει την τύχη που της αξίζει.
Ακόμα και η ευνοϊκή για τους παραγωγούς συγκυρία της τελευταίας διετίας, ήρθε να επιβεβαιώσει την αδυναμία των εγχώριων μονάδων να αξιοποιήσουν σε μεγαλύτερη έκταση τη διαθέσιμη εγχώρια παραγωγή ελαιολάδου. Οι αδυναμίες ήταν εμφανείς, ακόμα και την ώρα που οι ανταγωνιστές διεθνώς δεν είχαν προϊόν να προσφέρουν. Αντίθετα, ανέδειξε την ισχύ των δικτύων εμπορίας της πρώτης ύλης, έναντι επιχειρήσεων που εμπλέκονται στη διαχείριση του προϊόντος από το χωράφι μέχρι το ράφι.
Διαβάστε περισσότερα στο elaiaskarpos.gr
Aναζητήστε την έκδοση The TOP 50 του Ελαίας Καρπός στα περίπτερα όλη της χώρας μαζί με την εβδομαδιαία Agrenda
