Η εφαρµογή του αζώτου στα δέντρα συστήνεται από τους ειδικούς να γίνεται µε τη µορφή νιτρικών. Σε έναν οπωρώνα µε 40 δέντρα ανά στρέµµα, οι γεωπόνοι του ΕΛΓΟ ∆ήµητρα συνιστούν την εφαρµογή από 8 έως 24 κιλά άζωτο (όσο πιο πρώιµη η ποικιλία τόσο µικρότερες οι ανάγκες). Υπενθυµίζεται ότι οι αζωτούχες ανάγκες των συµπύρηνων βιοµηχανικών ποικιλιών είναι οι υψηλότερες λόγω. Παράλληλα, συνίσταται η εφαρµογή από 6-10 κιλών φωσφόρου (+2 κιλά για συµπύρηνο) και 10-14 κιλά καλίου (+2κιλά στο συµπύρηνο) Πέραν του δίπολου Ν/Κ, εξίσου σηµαντικό στοιχείο είναι και το ασβέστιο, του οποίου η επάρκεια στο έδαφος βελτιώνει σηµαντικά την ποιότητα και τον χρόνο συντήρησης των καρπών.
Αναφορικά µε το µαγνήσιο, συνίσταται η χορήγηση 4-6 µονάδων ανά στρέµµα, κυρίως σε όξινα εδάφη, ενώ µαγγάνιο και βόριο προστίθενται στον οπωρώνα ανάλογα τον αριθµό των δέντρων σε ποσότητες 50 και 75 γραµµαρίων ανά δέντρο αντίστοιχα.
