BACK TO
TOP

Food insider

z9iAlObk4gbcUXqzpvs1_2

Στην τρίτη θέση των ηγέτιδων χωρών της Ευρωπαϊκής Ένωσης όσον αφορά την υδατοκαλλιέργεια βρίσκεται η Ελλάδα με συνολική παραγωγή 140.908 τόνων (13,4% του συνόλου της ΕΕ) το 2023, όπως προκύπτει από τα δεδομένα της Eurostat.

sitari-8-3-22_2

Σταθερός σε σχέση με το Φεβρουάριο στους 127,1 μονάδες παρέμεινε ο Δείκτης Τιμών Τροφίμων του FAO (FFPI) για τον Μάρτιο, με μειώσεις στις τιμές των δημητριακών και της ζάχαρης να αντισταθμίζουν τις αντίστοιχες αυξήσεις στο κρέας και τα φυτικά έλαια.

4PEYORO_copyright_image_39641

Οι εξαγωγές ακτινιδίων από 1/9/2024 έως και 4/4/2025 έσπασαν το φράγμα των 200 χιλιάδων τόνων και ανέρχονται σε 200.963τ. έναντι 176.039 τόνων την προηγούμενη περίοδο (+14,26%), βάσει των στοιχείων του Ελληνικού Συνδέσμου Επιχειρήσεων Εξαγωγής Φρούτων, Λαχανικών και Χυμών, Incofruit Hellas.

hnk

«Συναγερμό» σήμαναν για την ευρωπαϊκή βιομηχανία ζύθου οι δασμοί ύψους 25% στις εισαγωγές μπυρών στις ΗΠΑ, με πολλούς ζυθοποιούς να αναφέρουν ότι ενδέχεται να επιφέρουν απώλεια τουλάχιστον 100.000 εργασιών και κλείσιμο πολλών ζυθοποιείων. Για το λόγο αυτό οι Ευρωπαίοι ζυθοποιοί στρέφονται στην Κομισιόν για προστασία.

kefir

Η ΟΛΥΜΠΟΣ ξεχώρισε στα φετινά βραβεία του διεθνούς διαγωνισμού Monde Selection, αποδεικνύοντας για ακόμα μία φορά την ανώτερη ποιότητά της. Τέσσερα προϊόντα υψηλής διατροφικής αξίας κατέκτησαν την κορυφή, λαμβάνοντας το χρυσό βραβείο.

32a_20

Σε συµφωνία µε την PQH για τη ρύθµιση µιας «κόκκινης» οφειλής της τάξης των 22 εκατ. ευρώ, που «κουβαλάει» από το παρελθόν και από συναλλαγές του µε την πρώην Αγροτική Τράπεζα της Ελλάδος, ήρθε ο Αγροτικός Συνεταιρισµός Μελίκης Ηµαθίας. Το σχέδιο εξυγίανσης, µε το οποίο η δραστήρια οργάνωση αποτινάζει από τους ώµους της αυτό το µεγάλο οικονοµικό άχθος, που απειλούσε τη βιωσιµότητά της και την κρατούσε, επί σειρά ετών, καθηλωµένη σε αναπτυξιακή αδράνεια, προβλέπει «κούρεµα» της οφειλής κατά 14,5 εκατ. ευρώ και αποπληρωµή των υπόλοιπων 7,5 εκατ. ευρώ κεφαλαίου, σε ετήσιες δόσεις των 330 χιλ. ευρώ, για τα επόµενα 14 χρόνια.

ΘΕΡΜΟΚΗΠΙΑ-ΘΡΑΚΗΣ-696x464

Σε εξέλιξη βρίσκεται το επενδυτικό πρόγραμμα ύψους 35 εκατ. ευρώ της Θερμοκήπια Θράκης (εταιρική σύμπραξη Πλαστικά Θράκης και Έλαστρον), που περιλαμβάνει τη σταδιακή επέκταση των συνολικών εγκαταστάσεων από 260 στρέμματα σήμερα στα 330 στρέμματα έως το 2027.

eksagwges_frouta

Σημαντικό πλήγμα για τις ελληνικές εξαγωγές οπωροκηπευτικών αναμένεται να αποτελέσει ένα νέο σχέδιο νόμου της Βουλγαρίας, βάσει του οποίου τουλάχιστον το 50% των προϊόντων στα ράφια των καταστημάτων θα πρέπει να είναι εγχώριας προέλευσης, σύμφωνα με το Σύνδεσμο Επιχειρήσεων Εξαγωγών Φρούτων, Λαχανικών και Χυμών, Incofruit Hellas.

25_38

Εναλλακτικές πηγές παραγωγής εισοδήµατος, ώστε να µπορεί να πατά σε περισσότερες από µία βάρκες, ενεργοποιεί ο Α.Σ. Νέστου, µε πρώτο βήµα την άµεση επέκτασή του σε κίτρινες ποικιλίες ακτινιδιού, ενώ στο βάθος ακολουθεί και η εµπλοκή του µε την καλλιέργεια του αχλαδιού. Με τα µέλη της να καλλιεργούν, ήδη, στην πεδιάδα του Νέστου, περί τα 1.000 στρέµµατα της πράσινης ποικιλίας Hayward, η δραστήρια οµάδα παραγωγών αποφάσισε να πειραµατιστεί και µε τις κίτρινες ποικιλίες του φρούτου, οι οποίες, άλλωστε, αποτελούν τη νέα τάση στη διεθνή αγορά του προϊόντος.

buckwheat-in-pot-

Καθώς αυξάνεται το ενδιαφέρον των καταναλωτών παγκοσμίως για πιο υγιεινά και βιώσιμα τρόφιμα πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, η βιομηχανία προσαρμόζει την προϊοντική της παλέτα για να καλύψει τη ζήτηση.

94b21d79-b339-3ae0-abaa-811e855e49c3

Σκάνερ που ανιχνεύουν την ωριμότητα φρούτων μέσω δεδομένων τεχνητής νοημοσύνης εγκαθιστούν πολλά super market ανά την Ευρώπη. Τα μηχανήματα αυτά βρίσκονται ήδη σε λειτουργία σε καταστήματα της αλυσίδας Jumbo στην Ολλανδία και της Migros την Ελβετία, αλλά και σε διάφορα supermarket στην Ισπανία.

jubel

Εκκωφαντική αύξηση πωλήσεων 250% για μπύρες με γεύσεις φρούτων είδε στη διάρκεια του περασμένου έτους η Tesco. Μάλιστα, όπως σημειώνει η γνωστή αλυσίδα super market πρόκειται για την τάση μπύρας με τη μεγαλύτερη δυναμική αυτή τη στιγμή στη Βρετανία.

heineken-2

Στα χαμηλότερα τους επίπεδα από το 2016 έπεσαν οι εξαγωγές μπύρας από την Ευρωπαϊκή Ένωση προς τη Ρωσία τον Ιανουάριο 2025 σύμφωνα με ρεπορτάζ της RIA Novosti, στο οποίο επικαλείται δεδομένα της Eurostat.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ