Η Αίγυπτος είναι παραδοσιακά γνωστή για τις εξαγωγές φρέσκων πορτοκαλιών, αλλά η ανάπτυξή της στον τομέα της χυμοποίησης, λόγω της αυξανόμενης ζήτησης και της μετατόπισης των τάσεων παραγωγής, ενδέχεται να επηρεάσει την ευρωπαϊκή αγορά όσον αφορά την τιμολόγηση, την προσφορά και τη ζήτηση.
Το 2023, η ΕΕ εισήγαγε 339.800 τόνους μπαχαρικών από χώρες εκτός ΕΕ. Η Κίνα ήταν ο μεγαλύτερος προμηθευτής μπαχαρικών, αντιπροσωπεύοντας το 39 % του συνόλου των εισαγωγών μπαχαρικών στην ΕΕ, σύμφωνα με τα στοιχεία που δημοσίευσε την Δευτέρα 2 Δεκεμβρίου, η Eurostat.
Την παρουσία της στην Ιαπωνική αγορά επιδιώκει να εδραιώσει η Ανδαλουσία με τη διοργάνωση 84 εμπορικών συνεντεύξεων στο πλαίσιο της έκθεσης Oil Japan 2024, η οποία πραγματοποιήθηκε από τις 27 έως τις 29 Νοεμβρίου στο Wellness Tokyo, τη μεγαλύτερη έκθεση για τη βιομηχανία ευεξίας στην Ιαπωνία.
Βαριές κατηγορίες για μηχανισμούς νοθείας στο ραφιναρισμένο ελαιόλαδο που διακινείται στα ράφια της μεγαλύτερης λιανικής αγοράς στο κόσμο (Ισπανία) εκτόξευσε ο Αντόνιο Λούγκε, επικεφαλής του μεγαλύτερου συνεταιρισμού στην Ισπανία αλλά και παγκοσμίως, της DC Coop, η οποία παράγει σε σχετικούς όγκους σχεδόν όσο ελαιόλαδο παράγει η Ελλάδα.
Την ανάγκη ύπαρξης επισιτιστικής επάρκειας, αλλά και παράλληλα ασφαλών για τον άνθρωπο Τροφίμων ανάδειξε ο Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Κώστας Τσιάρας, κατά τη διάρκεια της ομιλίας του στο συνέδριο που διοργανώνει ο ΕΦΕΤ υπό τον τίτλο: «Risk Assessment and Ranking of Risks in European Food Safety Systems».
Με στόχο την ανάδειξη και προστασία των τοπικών προϊόντων, η Περιφερειακή Ενότητα Πέλλας προχωρά στον γενετικό καθαρισμό των Πράσων Δωροθέας-Πέλλας και της Πιπεριάς Αλμωπίας-Πέλλας, προκειμένου να ενταχθούν στον Εθνικό Κατάλογο Ποικιλιών και να αναγνωριστούν ως προϊόντα Π.Ο.Π. ή Π.Γ.Ε.
Σε έναν λαβύρινθο ετικετών κινδυνεύουν να χαθούν καταναλωτές προειδοποιεί το Ευρωπαϊκό Ελεγκτικό Συνέδριο (ΕΕΣ) με έκθεση που δημοσίευσε την Δευτέρα 25 Νοεμβρίου, σύμφωνα με την οποία εντοπίζονται ανησυχητικά κενά στην νομοθεσία που αφήνουν χώρο σε παραπλανητικά και μη αληθοφανή μηνύματα ως προς τα πλεονεκτήματα ορισμένων τροφίμων.
Με θετικό πρόσημο «κλείνουν» οι εξαγωγές φρούτων και λαχανικών από τον Ιανουάριο έως τον Σεπτέμβριο του 2024, καθώς καταγράφεται αύξηση κατά 7,9% σε αξία, φτάνοντας συνολικά τα 1.335 εκατ. ευρώ, αλλά μείωση στις ποσότητες κατά 0,9%, σύμφωνα με στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ, τα οποία επεξεργάστηκε ο Σύνδεσμος Ελληνικών Επιχειρήσεων Εξαγωγής, Διακίνησης Φρούτων Λαχανικών και Χυμών INCOFRUIT-HELLAS.
Η έδρα του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιολάδου (IOC) στη Μαδρίτη φιλοξένησε την Τρίτη, 19 Νοεμβρίου, την 63η συνεδρίαση της Συμβουλευτικής Επιτροπής, όπου συναντήθηκαν εκπρόσωποι και παρατηρητές από περισσότερες από 30 χώρες, μεταξύ αυτών παραγωγοί, μεταποιητές, έμποροι και καταναλωτές, εστιάζοντας στη βιωσιμότητα και την ανάπτυξη του κλάδου.
Από τις 17 έως τις 26 Ιανουαρίου 2025 θα ανοίξει τις πύλες της η Διεθνής Έκθεση Τροφίμων και Αγροτικών Παραδοσιακών Προϊόντων με απευθείας πώληση στον τελικό καταναλωτή, Grüne Woche, που διοργανώνεται από τον Εκθεσιακό Οργανισμό του Βερολίνου, τον οποίο αντιπροσωπεύει στην Ελλάδα το Ελληνογερμανικό Εμπορικό και Βιομηχανικό Επιμελητήριο.
Πολύτιμα μαθήματα πήρε ο ελαιοκομικός τομέας από την εμπειρία της 2022/23 και της 2023/24, με την κατά κεφαλή κατανάλωση να υποχωρεί μόλις στο 10% παρά την αναγκαία αναπροσαρμογή των τιμών προς τα πάνω λόγω ποσοτικού ελλείμματος. Η διάνοιξη νέων αγορών αποτελεί μονόδρομος, με τους ιθύνοντες του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιολάδου είναι σε συνομιλίες με τους Κινέζους για άνοιγμα περισσότερων εργαστηρίων τεχνικού ελέγχου και δομών που θα διευκολύνουν την μεγέθυνση της εγχώριας αγοράς.
Στα χαρτιά παραμένει η λειτουργία της ψηφιακής εφαρμογής «Άρτεμις ΙΙ», που υπόσχεται να ορθώσει «ασπίδα» προστασίας των κτηνοτρόφων έναντι της νοθείας και της πρακτικής των «ελληνοποιήσεων» στο γάλα, που υπονομεύει την αξιοπιστία της φέτας και τον θεμιτό ανταγωνισμό.
Πιστή στην απόφαση της να προχωρήσει στην αποεπένδυση των παγκόσμιων εμπορικών σημάτων της παρέμεινε ο συνεταιριστικός κολοσσός της Νέας Ζηλανδίας, Fonterra, θέτοντας ως προτεραιότητα της αναθεωρημένης στρατηγικής τις υπηρεσίες τροφίμων και παροχής υλικών.
Στο δρόµο προς την βιώσιµη ανάπτυξη και µε στόχο την προώθηση του ντόπιου αιγοπρόβειου γάλακτος κινείται η γαλακτοβιοµηχανία Όµηρος, της οικογένειας Γιαννίτση, η οποία εγκαινίασε προ ηµερών το νέο γαλακτοκοµικό σταθµό στη Θράκη ενισχύοντας το δίκτυο της ζώνης γάλακτος και την αύξηση τη παραγωγής.
Δεν είναι αποδεκτό παραπλανητικές αφηγήσεις να κατευθύνουν τη συζήτηση γύρω από τον βιώσιμο κτηνοτροφικό τομέα, επηρεάζοντας την Ευρωπαϊκή Επιτροπή και τους υπεύθυνους χάραξης πολιτικής.
Από πτηνά εκτροφής σε ανοικτά κλουβιά κι όχι σε κλωβοστοιχίες, όπως συµβαίνει µέχρι σήµερα, θα προέρχονται από το Φεβρουάριο του 2025 τα φηµισµένα αβγά µε ω3 λιπαρά στοιχεία, που πρώτη εισήγαγε στην αγορά η Αµερικανική Γεωργική Σχολή.
Ο παγκόσμιος λογαριασμός εισαγωγών τροφίμων αναμένεται να αυξηθεί κατά 2,2%, φτάνοντας τα 2 τρισεκατομμύρια δολάρια το 2024, κυρίως λόγω της ανόδου των τιμών για το κακάο, τον καφέ και το τσάι, καθώς και αυξημένου κόστους εισαγωγής φρούτων και λαχανικών, όπως διαπιστώνει η έκθεση Food Outlook, που δημοσίευσε ο Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών (FAO).
Για ανάγκη άμεσης δράσης και στρατηγικές που θα ενισχύσουν τη βιωσιμότητα και την αποτελεσματικότητα του κλάδου, προκειμένου να εξασφαλιστεί ένας ανθεκτικός εφοδιασμός τροφίμων για το μέλλον της Ευρώπης προειδοποιούν με σχετικό κείμενο γνώμης οι πρωτογενείς επιχειρήσεις επεξεργασίας τροφίμων (PFP).
