Ο Δείκτης Τιμών Τροφίμων του FAO, ο οποίος παρακολουθεί τις μηνιαίες μεταβολές στις διεθνείς τιμές μιας σειράς παγκόσμιων εμπορευμάτων τροφίμων, κατέγραψε κατά μέσο όρο τιμή 127,5 μονάδες τον Νοέμβριο, σημειώνοντας αύξηση κατά 5,7 % σε σχέση με πέρυσι, ενώ εξακολουθεί να είναι 20,4 % κάτω από το ανώτατο όριο του Μαρτίου 2022.
Ο Δείκτης Τιμών Φυτικών Ελαίων του FAO αυξήθηκε κατά 7,5% τον Νοέμβριο, σημειώνοντας τη δεύτερη σημαντική άνοδο μέσα σε δύο μήνες και καταγράφοντας αύξηση 32% σε σχέση με το περασμένο έτος. Η άνοδος αυτή οφείλεται κυρίως στην αύξηση των τιμών φοινικέλαιου, εν μέσω ανησυχιών για περιορισμένη παραγωγή λόγω υπερβολικών βροχοπτώσεων στη Νοτιοανατολική Ασία. Παράλληλα, οι τιμές σογιέλαιου αυξήθηκαν λόγω της ισχυρής παγκόσμιας ζήτησης εισαγωγών, ενώ οι τιμές κραμβέλαιου και ηλιέλαιου σημείωσαν άνοδο εξαιτίας των περιορισμένων προοπτικών προσφοράς, που επηρεάζουν τις αντίστοιχες αγορές.
Ο Δείκτης Τιμών Γαλακτοκομικών του FAO συνέχισε την ανοδική του πορεία τον Νοέμβριο, καταγράφοντας αύξηση 0,6% σε σχέση με τον Οκτώβριο, λόγω της ανάκαμψης της παγκόσμιας ζήτησης για εισαγωγές πλήρους γάλακτος σε σκόνη. Οι τιμές του βουτύρου έφτασαν σε νέα ιστορικά υψηλά, εν μέσω ισχυρής ζήτησης και περιορισμένων αποθεμάτων στη Δυτική Ευρώπη. Επιπλέον, οι τιμές του τυριού αυξήθηκαν λόγω της περιορισμένης διαθεσιμότητας εξαγωγών, ενισχύοντας τις πιέσεις στην αγορά.
Οι περισσότεροι επιμέρους δείκτες του FAO σημείωσαν πτώση τον Νοέμβριο, με τον Δείκτη Τιμών Δημητριακών να μειώνεται κατά 2,7%, καταγράφοντας πτώση 8 % σε σχέση με το προηγούμενο έτος. Οι παγκόσμιες τιμές σιταριού μειώθηκαν λόγω της ασθενέστερης διεθνούς ζήτησης εισαγωγών και των αυξημένων προμηθειών από τις συνεχείς συγκομιδές στο νότιο ημισφαίριο. Οι τιμές του αραβοσίτου παρέμειναν σταθερές καθώς η ισχυρή εγχώρια ζήτηση στη Βραζιλία και το Μεξικό για προμήθειες από τις ΗΠΑ αντισταθμίστηκε από τις ευνοϊκές καιρικές συνθήκες στη Νότια Αμερική και τη μειωμένη ζήτηση από την Ουκρανία. Παράλληλα, ο Δείκτης Τιμών Ρυζιού του FAO μειώθηκε κατά 4% λόγω αυξημένου ανταγωνισμού στην αγορά, πιέσεων από τη συγκομιδή και συναλλαγματικών διακυμάνσεων.
Ο Δείκτης Τιμών Ζάχαρης του FAO μειώθηκε κατά 2,4% από τον Οκτώβριο, κυρίως λόγω της έναρξης της περιόδου σύνθλιψης στην Ινδία και την Ταϊλάνδη, ενώ οι ανησυχίες για τις προοπτικές καλλιέργειας ζαχαροκάλαμου στη Βραζιλία μειώθηκαν, καθώς οι πρόσφατες βροχές βελτίωσαν την υγρασία του εδάφους.
Ο Δείκτης Τιμών Κρέατος FAO μειώθηκε κατά 0,8% τον Νοέμβριο, με την κύρια αιτία να είναι η υποχώρηση των τιμών του χοιρινού στην Ευρωπαϊκή Ένωση, λόγω των άφθονων προμηθειών και της ήπιας ζήτησης. Οι τιμές του κρέατος αιγοπροβάτων και των πουλερικών μειώθηκαν ελαφρώς, ενώ οι διεθνείς τιμές του βοείου κρέατος παρέμειναν σταθερές, με τις αυξημένες τιμές εξαγωγής από τη Βραζιλία να εξισορροπούνται από τις μειώσεις στην Αυστραλία.
