Μεταξύ των χωρών της ΕΕ, η υψηλότερη αύξηση του ετήσιου πληθωρισμού για τα αυγά καταγράφηκε στην Τσεχία (+46,0% τον Μάρτιο του 2025 σε σύγκριση με τον Μάρτιο του 2024), ακολουθούμενη από τη Σλοβακία (+29,8%) και την Ουγγαρία (+26,1%). Εν τω μεταξύ, η τιμή των αυγών μειώθηκε περισσότερο στην Ολλανδία (-3,6%), στο Λουξεμβούργο (-3,2%) και στην Ελλάδα (-2,0%).
Οι τιμές των αυγών έχουν σημειώσει αυξήσεις μέχρι στιγμής το 2025 (3,4% τον Ιανουάριο και 4,1% τον Φεβρουάριο) σε σύγκριση με τις ίδιες περιόδους του 2024. Το έτος 2024 σημείωσε αρνητικούς ρυθμούς μεταβολής σε 10 στους 12 μήνες σε σύγκριση με το 2023. Ωστόσο, αυτές οι αυξήσεις ήταν μικρότερες σε σύγκριση με εκείνες που καταγράφηκαν μεταξύ 2 και Σεπτεμβρίου 202, και τον Σεπτέμβριο του 2020. Το 2023 είχε διψήφιες αυξήσεις. Το μεγαλύτερο ήταν 31,2% τον Φεβρουάριο του 2023 σε σύγκριση με τον ίδιο μήνα του 2022.
