Από το 2004, τα αδέλφια ∆ηµήτρης και Κώστας ανέλαβαν την τρίτη γενιά της οικογενειακής παράδοσης. Από τότε, εφαρµόζουν βιολογικές µεθόδους καλλιέργειας, πιστοποιηµένες από τον οργανισµό ∆ΗΩ, επαναφέροντας τις παραδοσιακές πρακτικές του παππού. Ο ∆ηµήτρης, ο οποίος ανέλαβε από νωρίς τα χωράφια ακολουθώντας τον πατέρα του, είναι παθιασµένος µε τη φύση και πιστεύει ότι η παραγωγή «καθαρής» τροφής είναι µια από τις πιο σηµαντικές ασχολίες, αφού όπως λέει ο ίδιος «Τα φρούτα είναι η καλύτερη τροφή». Ο αδελφός του Κώστας, µετά τις σπουδές του στην Αθήνα, ακολούθησε τον ∆ηµήτρη και πλέον συµµετέχει ενεργά στην ανάπτυξη της επιχείρησης. Από µικροί στο κτήµα, θυµούνται να παίζουν στα άχυρα, καθώς αλώνιζε ο παππούς τους µε το άλογο.
Το όνοµα «Οικόκηπος» αντικατοπτρίζει την αγάπη για τη φύση και τη δέσµευση για βιώσιµη καλλιέργεια, µε τη διπλή σηµασία του ονόµατος να συνδυάζει από την µία την οικολογία και από την άλλη το φυτώριο τους που διαθέτει καλλωπιστικά, αρωµατικά φυτά και βότανα από το κτήµα τους.
Φρέσκοι χυμοί από ρόδι βγαλμένοι από τα χώματα της Ερμιονίδας γης
Η εταιρεία «Οικόκηπος» της οικογένειας Κόντου, που βρίσκεται στο 5ο χλµ. του παραλιακού δρόµου από την Ερµιόνη προς το Πόρτο Χέλι στην περιοχή «Ποτόκια», εκτός από το φυτώριο και τη µονάδα τυποποίησης, από δίπλα έχει τις βιολογικές καλλιέργειες συνολικής έκτασης 350 στρεµµάτων όπου παράγεται το γνωστό ρόδι Ερµιόνης Π.Ο.Π., που θεωρείται η καλύτερη ποικιλία για φρέσκια κατανάλωση και από αυτό παράγονται φρέσκοι χυµοί ροδιού, αποξηραµένα ρόδια, καθαρισµένα ρόδια, πετιµέζι και ξύδι από ρόδι. Επίσης, καλλιεργούνται εσπεριδοειδή, όπως πορτοκαλιές, µανταρινιές, γκρέιπφρουτ, λεµονιές, µε τα οποία φτιάχνονται χυµοί και µαρµελάδες. Επίσης, υπάρχουν ελαιώνες, συνδυασµένης ποικιλίας Μανακίου και Κορωνέικης, από όπου παράγεται το επιτραπέζιο αγνό παρθένο ελαιόλαδο Π.Ο.Π. Κρανιδίου και ελιές βρώσιµες.
Στο πλαίσιο αυτών των πρακτικών, όπως έκανε και ο παππούς ∆ηµήτρης , διατηρώντας παράλληλα και άλλα καρποφόρα δέντρα στους ελαιώνες, όπως χαρουπιές, βερικοκιές, συκιές, αµυγδαλιές και φραγκοσυκιές, οι οποίες λειτουργούν και ως φράκτες. Από αυτά, η οικογένεια Κόντου φτιάχνει χαρουπόµελο και αλεύρι από χαρούπι, καθώς και τον µοναδικό χυµό από Φραγκόσυκα, µε φυσικά αντιοξειδωτικά.
Ταυτόχρονα, ο «Οικόκηπος» ενισχύει την αειφόρο γεωργία, χρησιµοποιώντας καινοτόµους τρόπους για την εξοικονόµηση ύδατος, καθώς η περιοχή αντιµετωπίζει σοβαρό πρόβληµα ξηρασίας και λειψυδρίας. Επιπλέον, τα Κτήµατα των Αδελφών Κόντου προσφέρουν δωρεάν µανταρίνια στους µαθητές του ∆ηµοτικού Σχολείου της Ερµιόνης. Τα προϊόντα διατίθενται στον χώρο του κτήµατος, σε βιολογικές αγορές και σε συνεργαζόµενα βιολογικά καταστήµατα στην Αττική και στη Γιορτή Ροδιού στην Ερµιόνη το τελευταίο Σαββατοκύριακο του Οκτώβρη.
Το 10-15% της παραγωγής εξάγεται σε Τσεχία, Ελβετία και Γερµανία. Το κτήµα είναι επισκέψιµο και µπορεί κανείς να δει όλα σχεδόν τα καρποφόρα δέντρα της Πελοποννήσου.
