Μάλιστα το ενδιαφέρον των παραγωγών για την εν λόγω καλλιέργεια, που προβάλλει ως µια από τις πλέον αξιόπιστες επιλογές στο χάρτη των εαρινών, βαίνει αυξανόµενο, ξεφεύγοντας τον τελευταίο καιρό από τα στενά όρια της βόρειας Ελλάδας.
Ειδικότερα, η σιγουριά των 25 λεπτών το κιλό που πληρώνουν τα τελευταία χρόνια και μάλιστα βάσει συμβολαίων οι εταιρείες παραγωγής βιοκαυσίμων για τον ηλίανθο, σε συνδυασμό με τη βελτίωση των αποδόσεων από τη χρήση καλύτερων εισροών και υβριδίων, μαζί με τις ωφέλειες της αμειψισποράς επιτρέπουν στον ηλίανθο να διεκδικεί θέση στην πρώτη τριάδα μεταξύ των «μεγάλων καλλιεργειών».
Και µπορεί να κινείται σταθερά τα τελευταία χρόνια σε µια έκταση που προσεγγίζει τα 800.000 στρέµµατα, τα περισσότερα εκ των οποίων οριοθετούνται στην περιοχή του Έβρου, ωστόσο φαίνεται πως κατεβαίνει δυναµικά προς την Κεντρική Μακεδονία και τη Θεσσαλία.
