Έχοντας υπάρξει και οι ίδιοι ταξιδευτές, οι πρώην πλέον κάτοικοι Αθηνών αποφάσισαν να επιστρέψουν στη γη και στις ρίζες των γονιών τους και να δηµιουργήσουν κάτι που θα αποτελεί «καταφύγιο» στο µέλλον για τα παιδιά τους. Θεώρησαν τον αγροτουρισµό ως µια ευκαιρία να προσφέρουν φιλοξενία σε συνδυασµό µε περιηγήσεις στις ολοκληρωµένες καλλιέργειες της φάρµας, µυώντας τους επισκέπτες στη µαγεία της γης
Στον τεράστιο βιολογικό κήπο, ανάµεσα στις ελιές και στα περιβόλια βρίσκονται δέκα ανεξάρτητα πέτρινα σπιτάκια, χαρακτηριστικά δείγµατα της Τσακώνικης Αρχιτεκτονικής, µε πλακόστρωτους διαδρόµους που οδηγούν στην είσοδό του καθένα. Συνδυασµένα αρµονικά η πέτρα, το ξύλο και το σίδερο σε ακατέργαστη µορφή, δηµιουργούν ένα µοναδικό αποτέλεσµα.
Ζεστή φιλοξενία και άνετη διαµον
Κάθε µονάδα µπορεί να φιλοξενήσει έως και 4 άτοµα. Περιλαµβάνει πλήρως εξοπλισµένη κουζίνα µε δρύινα ντουλάπια και σαλόνι καθώς επίσης κάθε κατοικία έχει πρόσβαση σε ιδιωτικό µπαλκόνι ή βεράντα µε θέα στους περιποιηµένους κήπους του αγροκτήµατος. Ένα καλάθι µε βιολογικά ντόπια προϊόντα, φρεσκοκοµµένα πορτοκάλια, χειροποίητες µαρµελάδες, χωριάτικο ψωµί αλλά και αβγά από το κοτέτσι του Αγροκτήµατος προσφέρεται στους φιλοξενούµενους σαν «καλωσόρισµα» από τους ιδιοκτήτες.
Η παραδοσιακή επίπλωση των κατοικιών, τα ξύλινα ταβάνια, τα χειροποίητα κεντήµατα και υφαντά, τα ξύλινα σκαλιστά έπιπλα, το χωριάτικο τζάκι, τα παραδοσιακά χαλιά και τα φώτα που κρέµονται στις ξύλινες κόρδες της στέγης, οι χειροποίητες σιδερένιες κλάπες καθώς επίσης και η πλακόστρωτη αυλή συνθέτουν ένα ονειρεµένο σκηνικό
Οι επισκέπτες έχουν την ευκαιρία να απολαύσουν µια άνετη διαµονή στα παραδοσιακά καταλύµατα του Αγροκτήµατος, αλλά και να µυηθούν στην οµορφιά της φύσης και της γης. Το κατάλυµα αποτελεί εξαιρετική βάση για να εξερευνήσουν οι επισκέπτες το Λεωνίδιο και τις γύρω περιοχές καθώς επίσης και να επιδοθούν σε δραστηριότητες που θα τους γεµίσουν ενέργεια και αξέχαστες εικόνες
Οι οικοδεσπότες είναι πρόθυµοι να δείξουν στους επισκέπτες πως φτιάχνονται οι σπιτικές µαρµελάδες και τα λικέρ από τους καρπούς των δέντρων όπως επίσης και πως καλλιεργείται η περίφηµη τσακώνικη µελιτζάνα
Η γλυκιά τσακώνικη µελιτζάν
Είναι προϊόν Προστατευόµενης Ονοµασίας Προέλευσης που έγινε η αφορµή για το ξακουστό φεστιβάλ Μελιτζάzz Λεωνιδίου. Η τσακώνικη µελιτζάνα γιορτάζει στα τέλη Αυγούστου και την ηµέρα της γιορτής παρασκευάζονται δεκάδες µελιτζανολιχουδιές, οι καλύτερες των οποίων βραβεύονται από ειδική γευσιγνωστική επιτροπή.
Το φεστιβάλ Μελιτζάzz Λεωνιδίου είναι µια πολύχρωµη, πολυεθνική συνάντηση πολιτισµών, στην πρωτεύουσα της Τσακωνιάς και συνοδεύεται από εκλεκτούς µεζέδες και εδέσµατα της πραγµατικής τσακώνικης µελιτζάνας Λεωνιδίου.
Κάθε χρόνο το Λεωνίδιο και η Τσακωνιά γιορτάζουν, προβάλλοντας την τσακώνικη γλώσσα µε τα θεµέλιά της στη δωρική διάλεκτο, τον τσακώνικο χορό µε τις ρίζες του στους µύθους του Απόλλωνα, την τοπική παράδοση και φιλοξενία αλλά και το εξαιρετικό φυσικό περιβάλλον
Εκτός από το εν λόγω φεστιβάλ, οι ιδιοκτήτες του Αγροκτήµατος ενηµερώνουν τους επισκέπτες για όλες τις εκδηλώσεις που λαµβάνουν χώρα στην περιοχή και τους προτείνουν να συµµετάσχουν στην προετοιµασία προκειµένου να γνωρίσουν την πολιτιστική παράδοση, την τοπική κουλτούρα, τα ήθη και τα έθιµα του τόπου
Στον τεράστιο βιολογικό κήπο, ανάµεσα στις ελιές και στα περιβόλια βρίσκονται δέκα ανεξάρτητα πέτρινα σπιτάκια, χαρακτηριστικά δείγµατα της Τσακώνικης Αρχιτεκτονικής, µε πλακόστρωτους διαδρόµους που οδηγούν στην είσοδό του καθένα. Συνδυασµένα αρµονικά η πέτρα, το ξύλο και το σίδερο σε ακατέργαστη µορφή, δηµιουργούν ένα µοναδικό αποτέλεσµα.
Ζεστή φιλοξενία και άνετη διαµον
Κάθε µονάδα µπορεί να φιλοξενήσει έως και 4 άτοµα. Περιλαµβάνει πλήρως εξοπλισµένη κουζίνα µε δρύινα ντουλάπια και σαλόνι καθώς επίσης κάθε κατοικία έχει πρόσβαση σε ιδιωτικό µπαλκόνι ή βεράντα µε θέα στους περιποιηµένους κήπους του αγροκτήµατος. Ένα καλάθι µε βιολογικά ντόπια προϊόντα, φρεσκοκοµµένα πορτοκάλια, χειροποίητες µαρµελάδες, χωριάτικο ψωµί αλλά και αβγά από το κοτέτσι του Αγροκτήµατος προσφέρεται στους φιλοξενούµενους σαν «καλωσόρισµα» από τους ιδιοκτήτες.
Η παραδοσιακή επίπλωση των κατοικιών, τα ξύλινα ταβάνια, τα χειροποίητα κεντήµατα και υφαντά, τα ξύλινα σκαλιστά έπιπλα, το χωριάτικο τζάκι, τα παραδοσιακά χαλιά και τα φώτα που κρέµονται στις ξύλινες κόρδες της στέγης, οι χειροποίητες σιδερένιες κλάπες καθώς επίσης και η πλακόστρωτη αυλή συνθέτουν ένα ονειρεµένο σκηνικό
Οι επισκέπτες έχουν την ευκαιρία να απολαύσουν µια άνετη διαµονή στα παραδοσιακά καταλύµατα του Αγροκτήµατος, αλλά και να µυηθούν στην οµορφιά της φύσης και της γης. Το κατάλυµα αποτελεί εξαιρετική βάση για να εξερευνήσουν οι επισκέπτες το Λεωνίδιο και τις γύρω περιοχές καθώς επίσης και να επιδοθούν σε δραστηριότητες που θα τους γεµίσουν ενέργεια και αξέχαστες εικόνες
Γνωριμία με την Ελληνική γη και τη γιορτή της Τσακώνικης μελιτζάνας
Οι επισκέπτες κατά τη διάρκεια της διαµονής τους µπορούν να δουν πως οι «εργάτριες» µέλισσες γονιµοποιούν τα λουλούδια των φυτών και τα έντοµα καταπολεµούν τις ασθένειες τους, µέσω µιας διαδικασίας που διδάσκεται από την ίδια τη φύση. Ανάλογα µε την εποχή που θα επισκεφτεί κάποιος το Αγρόκτηµα έχει τη δυνατότητα να παρακολουθήσει τη διαδικασία σποράς, καλλιέργειας αλλά και συγκοµιδής των αγροτικών προϊόντων του κτήµατος ενώ στον κήπο του ξενώνα έχει δηµιουργηθεί ένα «µποστανάκι» µε βότανα και λαχανικά, τα οποία οι φιλοξενούµενοι µπορούν να κόβουν οι ίδιοι και να τα χρησιµοποιούν στη µαγειρική τουςΟι οικοδεσπότες είναι πρόθυµοι να δείξουν στους επισκέπτες πως φτιάχνονται οι σπιτικές µαρµελάδες και τα λικέρ από τους καρπούς των δέντρων όπως επίσης και πως καλλιεργείται η περίφηµη τσακώνικη µελιτζάνα
Η γλυκιά τσακώνικη µελιτζάν
Είναι προϊόν Προστατευόµενης Ονοµασίας Προέλευσης που έγινε η αφορµή για το ξακουστό φεστιβάλ Μελιτζάzz Λεωνιδίου. Η τσακώνικη µελιτζάνα γιορτάζει στα τέλη Αυγούστου και την ηµέρα της γιορτής παρασκευάζονται δεκάδες µελιτζανολιχουδιές, οι καλύτερες των οποίων βραβεύονται από ειδική γευσιγνωστική επιτροπή.
Το φεστιβάλ Μελιτζάzz Λεωνιδίου είναι µια πολύχρωµη, πολυεθνική συνάντηση πολιτισµών, στην πρωτεύουσα της Τσακωνιάς και συνοδεύεται από εκλεκτούς µεζέδες και εδέσµατα της πραγµατικής τσακώνικης µελιτζάνας Λεωνιδίου.
Κάθε χρόνο το Λεωνίδιο και η Τσακωνιά γιορτάζουν, προβάλλοντας την τσακώνικη γλώσσα µε τα θεµέλιά της στη δωρική διάλεκτο, τον τσακώνικο χορό µε τις ρίζες του στους µύθους του Απόλλωνα, την τοπική παράδοση και φιλοξενία αλλά και το εξαιρετικό φυσικό περιβάλλον
Εκτός από το εν λόγω φεστιβάλ, οι ιδιοκτήτες του Αγροκτήµατος ενηµερώνουν τους επισκέπτες για όλες τις εκδηλώσεις που λαµβάνουν χώρα στην περιοχή και τους προτείνουν να συµµετάσχουν στην προετοιµασία προκειµένου να γνωρίσουν την πολιτιστική παράδοση, την τοπική κουλτούρα, τα ήθη και τα έθιµα του τόπου