Οι προτάσεις αφορούν στην αναπλήρωση ζωικού κεφαλαίου με ενθάρρυνση αγοραπωλησιών από και προς άλλες περιοχές της χώρας. Στο πλαίσιο του πλέγματος προτάσεων εντάσσεται και αυτή της χρηματοδότησης των παραγωγών μέσω τραπεζικών λύσεων και συμβουλευτικής για αγορά ζωικού κεφαλαίου και ζωοτροφών. Επιδιώκεται ταυτόχρονα η επιχειρηματική διαχείριση των εκάστοτε εκμεταλλεύσεων με στόχο να είναι βιώσιμες τα επόμενα χρόνια.
Μεταξύ των βασικών ζητημάτων που έθεσε ο όμιλος προς το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης είναι και αυτό που σχετίζεται με την επάρκεια ζωοτροφών με την υπογραφή τριγωνικών συμβάσεων με εταιρείες παραγωγής, καθώς η έλλειψη των ζωοτροφών είναι κάτι που αναδείχθηκε ως κυρίαρχο ζήτημα στο διάστημα των διαδοχικών κρίσεων που αντιμετώπισε ο πρωτογενής τομέας τα τελευταία χρόνια.
Επιπλέον, αναδεικνύεται από τον όμιλο ως πρόταση, η υλοποίηση χημικών αναλύσεων στο νερό που δίνεται στα ζώα της περιοχής της Θεσσαλίας αλλά και σε εκείνο που χρησιμοποιείται για αρδευτικούς σκοπούς στις καλλιέργειες ζωοτροφών. Η πρωτοβουλία αυτή σύμφωνα με τα Ελληνικά Γαλακτοκομεία θα μπορούσε να συμβάλει στην πρόληψη περιστατικών μόλυνσης. Έναν ακόμα πυλώνα των προτάσεων αποτελεί η υλοποίηση εκπαιδεύσεων προς παραγωγούς για αντιμετώπιση φυσικών καταστροφών σε συνεργασία με το υπουργείο Πολιτικής Προστασίας και Κλιματικής Αλλαγής, με σκοπό την αντιμετώπιση μελλοντικών ακραίων φαινομένων που στην περίπτωση της κακοκαιρίας Daniel είχαν ως αποτέλεσμα να χαθεί ένα σημαντικό μέρος του ζωικού κεφαλαίου της περιοχής.
Μείωση της εισκόμισης πάνω από 2 εκατ. κιλά – Πόσες εκμεταλλεύσεις χάθηκαν
Την ίδια στιγμή η μείωση στην εισκόμιση αιγοπρόβειου γάλακτος θα υπερβεί τα 2 εκατομμύρια κιλά, μετά την επίδραση της κακοκαιρίας Daniel στη Θεσσαλία, κάτι που ανέφερε ο διευθυντής ζώνης γάλακτος της εταιρείας, Κωνσταντίνος Κουτσοδήμος στο πλαίσιο του συνεδρίου Dairy Conference. Ο λόγος είναι οι εκτεταμένες ζημιές που προκάλεσε στην περιουσία των παραγωγών, γεγονός που κατ’ επέκταση έχει άμεση επίδραση στις παραγόμενες ποσότητες γάλακτος. Για να αντιληφθεί κανείς την επίδραση που είχε η κακοκαιρία Daniel, την εικόνα της καταστροφής έδωσε στο πλαίσιο του ίδιου συνεδρίου ο γενικός διευθυντής Διασφάλισης Ποιότητας και Ανταγωνιστικότητας Αγροτικών Προϊόντων του ΕΛΓΟ – Δήμητρα, Ευστράτιος Νικολάου. Με βάση τα στοιχεία που παρέθεσε, ο αριθμός των εκμεταλλεύσεων που πραγματοποίησαν παραδόσεις σε πρόβειο γάλα το 2023 μειώθηκε στις 4.845 από 5.096 που ήταν το 2022. Αντίστοιχα μειώθηκε στις 1.501 από 1.619 ο αριθμός εκείνων που παρέδωσαν γίδινο γάλα και στις 206 από 217 ο αριθμός των εκμεταλλεύσεων που παρέδωσαν αγελαδινό γάλα κατά τα έτη 2023 και 2022 αντίστοιχα.
Στη Θεσσαλία υπολογίζεται ότι παράγεται πάνω από το 22% της συνολικής παραγωγής πρόβειου γάλακτος, το 16% γίδινου και το 12% αγελαδινού. Στην περιοχή παράγεται το 50% της φέτας, το 47% των μαλακών τυριών και το 10% των σκληρών και ημίσκληρων τυριών. Σημειώνεται μάλιστα ότι στη διάρκεια της κακοκαιρίας υπέστη σημαντικές ζημιές και το εργοστάσιο της γαλακτοβιομηχανίας Τυράς, η οποία ανήκει στον όμιλο Ελληνικά Γαλακτοκομεία.
