Παρά τη συνεχιζόμενη άνοδο των τιμών των αυγών στην ΕΕ το 2025, η αύξηση φαίνεται να επιβραδύνεται σημαντικά σε σχέση με τις εκρηκτικές ανατιμήσεις του 2022–2023. Η μέση αύξηση 6,7% σε ετήσια βάση τον Μάρτιο του 2025, αν και αισθητή, υποδηλώνει επιστροφή σε πιο "ομαλοποιημένους" ρυθμούς πληθωρισμού.
Μεταξύ των χωρών της ΕΕ, η μεγαλύτερη αύξηση του ετήσιου πληθωρισμού για τα αυγά σημειώθηκε:
- Στην Τσεχία + 46,0 % τον Μάρτιο του 2025 σε σύγκριση με τον Μάρτιο του 2024
- Στη Σλοβακία + 29,8 %
- Στην Ουγγαρία + 26,1 %
Παράλληλα, η τιμή των αυγών μειώθηκε περισσότερο:
- Στην Ολλανδία -3,6 %
- Στο Λουξεμβούργο -3,2 %
- Στην Ελλάδα -2,0 %
Οι τιμές των αυγών έχουν καταγράψει αυξήσεις μέχρι στιγμής το 2025, 3,4 % τον Ιανουάριο και 4,1 % τον Φεβρουάριο, σε σύγκριση με τις ίδιες περιόδους το 2024. Το 2024 σημειώθηκαν αρνητικοί ρυθμοί μεταβολής σε 10 από τους 12 μήνες σε σύγκριση με το 2023. Ωστόσο, οι αυξήσεις αυτές ήταν μικρότερες σε σύγκριση με εκείνες που καταγράφηκαν το 2022 και το 2023, όπου όλοι οι μήνες μεταξύ Απριλίου 2022 και Σεπτεμβρίου 2023 παρουσίασαν διψήφια αύξηση. Το μεγαλύτερο ήταν 31,2 % τον Φεβρουάριο του 2023 σε σύγκριση με τον ίδιο μήνα το 2022.
Πηγή: ec.europa.eu
