Σκοπός της πρόσκλησης αυτής είναι η αποφυγή των μεσαζόντων αλλά και των τόκων των δανείων.
Σύμφωνα με την Ένωση με τις από κοινού εξαγωγές είναι δυνατόν να αποφευχθεί η «μειοδοσία» του προϊόντος στους Ιταλούς εμπόρους και να επωφεληθούν όσο το δυνατόν υψηλότερες τιμές οι παραγωγοί και τα ελαιουργεία καθώς θα αποφευχθούν και τα δάνεια. Οι πληρωμές των παραγωγών θα γίνονται με τα ποσά που θα δίνουν οι πελάτες, χωρίς, κατά τα στελέχη της ΕΑΣΗ, να είναι απαραίτητος ο τραπεζικός δανεισμός.
Η ΕΑΣ εξετάζει το ενδεχόμενο να δημιουργηθεί για το σκοπό αυτό μία κοινοπραξία ή εταιρεία, πράγμα όμως που δεν είναι άκρως απαραίτητο, όπως εκτιμούν τα στελέχη της. Το θέμα θα συζητηθεί στη συνεδρίαση του Δ.Σ. της ΈΑΣ την Πέμπτη 8 Νοεμβρίου.
Απαντώντας σε σχετικές ερωτήσεις το μέλος της διοίκησης της Ένωσης Ηρακλείου Γιάννης Πυργιαννάκης είπε ότι σκοπός της συνεταιριστικής οργάνωσης είναι να ωφεληθούν όσο το δυνατόν οι ίδιοι οι παραγωγοί. «Μπορούμε να δημιουργήσουμε ένα σχήμα, καταρχήν άτυπα, ώστε να κάνουμε από κοινού με τα ελαιουργεία εξαγωγές ελαιόλαδου. Δεν είναι απαραίτητο να πάμε σε εταιρεία ή κοινοπραξία, διότι τότε θα χρειαστούμε γραφεία και υπαλλήλους. Χρειάζεται να αποφύγουμε όσο το δυνατόν το λειτουργικό κόστος» σχολίασε ο κ. Πυργιαννάκης.
Πρακτικά το εγχείρημα, όπως σχεδιάζεται από την ΕΑΣ Ηρακλείου, θα έχει ως εξής: Όταν η ΕΑΣ θα έχει παραγγελία από το εξωτερικό να παραλαμβάνει ελαιόλαδο από τα συνεργαζόμενα ελαιουργεία, συνεταιριστικά και μη. Οι πληρωμές θα γίνονται μετά την πώληση του προϊόντος και οι επικεφαλής των ελαιουργείων θα είναι σίγουροι ότι δεν θα χάσουν τα χρήματα τους καθώς θα υπάρχουν οι εγγυητικές τραπέζης.
Να σημειωθεί ότι η ΕΑΣ έχει, όπως φαίνεται, εξασφαλίσει δανειοδότηση ύψους 500.000 ευρώ από την τράπεζα Πειραιώς, ενώ περιμένει να εισπράξει και το 50% των κρατήσεων που έκανε σε παραγωγούς από την ενεργοποίηση των δικαιωμάτων του ΟΣΔΕ ή την «αύξηση μετοχικού κεφαλαίου».
Απαντώντας σε σχετικές ερωτήσεις ελαιουργοί του ν. Ηρακλείου δεν κλείνουν πόρτες στη συνεργασία, τονίζουν ωστόσο ότι προτιμότερο είναι να δίδονται τα χρήματα τοις μετρητοίς καθώς οι ελαιοπαραγωγοί αντιμετωπίζουν άμεσα οικονομικά προβλήματα.