Στόχος των εσπερίδων είναι η στήριξη του αγροτικού τομέα και η ώθηση προς τη δημιουργία, την παραγωγικότητα, την καινοτομία και την αναγνωρισιμότητα ευαίσθητων παραγωγικών δυνάμεων του Δήμου αλλά και της ευρύτερης περιοχής
Οι εσπερίδες απευθύνονται σε όλους τους πολίτες της υπαίθρου του Δήμου Ηρακλείου, αφού τα θέματα που θα αναπτυχθούν αφορούν θέματα σχετικά με την κτηνοτροφική και φυτική παραγωγή, την καινοτομία και τις εξαγωγές.  
Πρόγραμμα Εσπερίδω
Στο Βενεράτο την Παρασκευή, 21 Νοεμβρίου στο Πνευματικό- Πολιτιστικό Κέντρο, θα γίνουν οι παρακάτω ομιλίες.
18.30: «Η κτηνοτροφία και τα προϊόντα της μοχλός ανάπτυξης της ενδοχώρας».
Εισηγητής: Δρ. Στεφανάκης Αλέξανδρος, Κτηνίατρος, Πρόεδρος ΓΕΩΤ.Ε.Ε
18.50: «Η Συμβολή της Σχολής Τεχνολογίας Γεωπονίας, Τροφίμων και Διατροφής του ΤΕΙ Κρήτης στη διαμόρφωση της Αγροδιατροφικής πολιτικής για την ανανέωση και υποστήριξη της Υπαίθρου της Κρήτης»
Εισηγητής: Καθηγητής Βερβερίδης Φίλιππος, Κοσμήτορας, Διευθυντής Σχολής, ΤΕΙ Κρήτη
19.15: «Megaplast A.E. Εξωστρέφεια και καινοτομία: Από τη βιομηχανική παραγωγή στο πρότυπο αγροτικής ανάπτυξης». Εισηγητής: Αποστολάκης Μιχάλης, Χημικός Μηχανικός, M.Sc, Ανάπτυξη Προϊόντων Megaplast
Στον Άγιο Μύρωνα το Σάββατο 22 Νοεμβρίου, στην αίθουσα πολλαπλών χρήσεων Γυμνασίου, με τις παρακάτω εισηγήσεις. 18.30: «Εναλλακτικές καλλιέργειες οπωροφόρων δένδρων στα πλαίσια της αναδιάρθρωσης του αγροτικού τομέα». Εισηγητής: Δρ. Λιονάκης Σπύρος, Ομότιμος Καθηγητής Δενδροκομίας ΤΕΙ Κρήτη
18.50: «Η Συμβολή της Σχολής Τεχνολογίας Γεωπονίας, Τροφίμων και Διατροφής του ΤΕΙ Κρήτης στη διαμόρφωση της Αγροδιατροφικής πολιτικής για την ανανέωση και υποστήριξη της Υπαίθρου της Κρήτης»
Εισηγητής: Καθηγητής Βερβερίδης Φίλιππος, Κοσμήτορας, Διευθυντής Σχολής, ΤΕΙ Κρήτη
19.15: «Διεθνές Εμπόριο και Εξαγωγές στην πράξη». Εισηγητής: Καλαμπόκης Αλκιβιάδης, Πρόεδρος Συνδέσμου Εξαγωγέων Κρήτης
Στον Προφήτη Ηλία την Κυριακή 23 Νοεμβρίου στο Πολύκεντρο με τις παρακάτω ομιλίες.
18.30: «Ο πρωτογενής τομέας και η ελληνική κρίση». Εισηγητής: Λουλουδάκης Απόστολος, Οικονομολόγος, Αντιδήμαρχος Διακυβέρνησης, Καινοτομίας και Ευρωπαϊκών Προγραμμάτων Δήμου Χερσονήσου  
18.50: «Η κτηνοτροφία και τα προϊόντα της μοχλός ανάπτυξης της ενδοχώρας».
Εισηγητής: Δρ. Στεφανάκης Αλέξανδρος, Κτηνίατρος, Πρόεδρος ΓΕΩΤ.Ε.Ε
19.15: «Διεθνές Εμπόριο και Εξαγωγές στην πράξη». Εισηγητής: Καλαμπόκης Αλκιβιάδης, Πρόεδρος Συνδέσμου Εξαγωγέων Κρήτης
Οι εσπερίδες απευθύνονται σε όλους τους πολίτες της υπαίθρου του Δήμου Ηρακλείου, αφού τα θέματα που θα αναπτυχθούν αφορούν θέματα σχετικά με την κτηνοτροφική και φυτική παραγωγή, την καινοτομία και τις εξαγωγές.  
Πρόγραμμα Εσπερίδω
Στο Βενεράτο την Παρασκευή, 21 Νοεμβρίου στο Πνευματικό- Πολιτιστικό Κέντρο, θα γίνουν οι παρακάτω ομιλίες.
18.30: «Η κτηνοτροφία και τα προϊόντα της μοχλός ανάπτυξης της ενδοχώρας».
Εισηγητής: Δρ. Στεφανάκης Αλέξανδρος, Κτηνίατρος, Πρόεδρος ΓΕΩΤ.Ε.Ε
18.50: «Η Συμβολή της Σχολής Τεχνολογίας Γεωπονίας, Τροφίμων και Διατροφής του ΤΕΙ Κρήτης στη διαμόρφωση της Αγροδιατροφικής πολιτικής για την ανανέωση και υποστήριξη της Υπαίθρου της Κρήτης»
Εισηγητής: Καθηγητής Βερβερίδης Φίλιππος, Κοσμήτορας, Διευθυντής Σχολής, ΤΕΙ Κρήτη
19.15: «Megaplast A.E. Εξωστρέφεια και καινοτομία: Από τη βιομηχανική παραγωγή στο πρότυπο αγροτικής ανάπτυξης». Εισηγητής: Αποστολάκης Μιχάλης, Χημικός Μηχανικός, M.Sc, Ανάπτυξη Προϊόντων Megaplast
Στον Άγιο Μύρωνα το Σάββατο 22 Νοεμβρίου, στην αίθουσα πολλαπλών χρήσεων Γυμνασίου, με τις παρακάτω εισηγήσεις. 18.30: «Εναλλακτικές καλλιέργειες οπωροφόρων δένδρων στα πλαίσια της αναδιάρθρωσης του αγροτικού τομέα». Εισηγητής: Δρ. Λιονάκης Σπύρος, Ομότιμος Καθηγητής Δενδροκομίας ΤΕΙ Κρήτη
18.50: «Η Συμβολή της Σχολής Τεχνολογίας Γεωπονίας, Τροφίμων και Διατροφής του ΤΕΙ Κρήτης στη διαμόρφωση της Αγροδιατροφικής πολιτικής για την ανανέωση και υποστήριξη της Υπαίθρου της Κρήτης»
Εισηγητής: Καθηγητής Βερβερίδης Φίλιππος, Κοσμήτορας, Διευθυντής Σχολής, ΤΕΙ Κρήτη
19.15: «Διεθνές Εμπόριο και Εξαγωγές στην πράξη». Εισηγητής: Καλαμπόκης Αλκιβιάδης, Πρόεδρος Συνδέσμου Εξαγωγέων Κρήτης
Στον Προφήτη Ηλία την Κυριακή 23 Νοεμβρίου στο Πολύκεντρο με τις παρακάτω ομιλίες.
18.30: «Ο πρωτογενής τομέας και η ελληνική κρίση». Εισηγητής: Λουλουδάκης Απόστολος, Οικονομολόγος, Αντιδήμαρχος Διακυβέρνησης, Καινοτομίας και Ευρωπαϊκών Προγραμμάτων Δήμου Χερσονήσου  
18.50: «Η κτηνοτροφία και τα προϊόντα της μοχλός ανάπτυξης της ενδοχώρας».
Εισηγητής: Δρ. Στεφανάκης Αλέξανδρος, Κτηνίατρος, Πρόεδρος ΓΕΩΤ.Ε.Ε
19.15: «Διεθνές Εμπόριο και Εξαγωγές στην πράξη». Εισηγητής: Καλαμπόκης Αλκιβιάδης, Πρόεδρος Συνδέσμου Εξαγωγέων Κρήτης