Αντιθέτως, το εμπόριο βρίσκεται σε άνοδο στη Βραζιλία, το Καζακστάν, και το Μεξικό, αλλά δεν αντισταθμίζει την συνολική πτώση. Οι εισαγωγές και εξαγωγές των ΗΠΑ παραμένουν αμετάβλητες, όπως και η μέση τιμή παραγωγού
Τα τελικά στοκ για σιτάρι εξαγωγής το 2014/415 προβλέπονται αυξημένα σε σύγκριση με πέρυσι, εξαιτίας της αυξημένης παγκόσμιας παραγωγής, ασκώντας πίεση στις τιμές. Η ΕΕ είναι ο λόγος των αυξημένων στοκ, εξαιτίας της σοδειάς-ρεκόρ, της ανησυχίας σχετικά με την ποιότητα, και του έντονου ανταγωνισμού, ιδιαίτερα από τη Ρωσία. Παρά τις αυξημένες εξαγωγές, τα ρωσικά στοκ προβλέπονται αυξημένα εξαιτίας της καλής σοδειάς. Τα στοκ της Ουκρανίας αναμένεται να αυξηθούν σημαντικά καθώς η βασική της αγορά για ζωοτροφές σιταριού υψηλής ποιότητας, η ΕΕ, έχει άφθονη προσφορά σε ζωοτροφές σιτηρών χαμηλής τιμής. Η Ουκρανία επίσης αντιμετωπίζει τον ανταγωνισμό καλαμποκιού χαμηλής τιμής σε άλλες αγορές. Τα στοκ των ΗΠΑ προβλέπονται αυξημένα εξαιτίας του ανταγωνισμού από άλλους εξαγωγείς και της μεγάλης προσφοράς στην Νότια Αμερική. Αντιθέτως, τα στοκ του Καναδά προβλέπεται να μειωθούν εξαιτίας της μειωμένης προσφοράς, ενώ τα στοκ σε Αυστραλία και Καναδά αναμένονται αμετάβλητα
Στις σημαντικές αλλαγές στο εμπόριο σιταριού για το 2014/15 περιλαμβάνεται η μείωση των εξαγωγών της Αυστραλίας κατά 1,0εκατ. τόνους, στους 18,0εκατ. τόνους εξαιτίας μικρότερης παραγωγής.
Οι εισαγωγές της Βραζιλίας αναμένουν αύξηση κατά 500.000 τόνους, στους 7,0 εκατ. τόνους, εξαιτίας της ανησυχίας για την ποιότητα της σοδειάς σε κάποιες περιοχές της χώρας.
Μείωση κατά 300.000 τόνους αναμένεται και στις εισαγωγές της Κίνας εξαιτίας του αργού ρυθμού και της προσδοκίας ότι οι δασμολογικές ποσοστώσεις στον ιδιωτικό τομέα δεν θα επεκταθούν.
Οι εισαγωγές της Αιγύπτου είναι μειωμένες κατά 800.000 τόνους, στους 9,5 εκατ. τόνους, καθώς οι αλλαγές στο πρόγραμμα επιδότησης για το ψωμί αναμένεται να μειώσουν σημαντικά την κατανάλωση και τα απόβλητα
Στην Νότια Κορέα οι εισαγωγές είναι μειωμένες κατά 400.000 τόνους, στους 3,8 εκατ. τόνους εξαιτίας της μείωσης των αγορών ζωοτροφής από σιτάρι υψηλής ποιότητας. Στο Μεξικό οι εισαγωγές αναμένονται αυξημένες κατά 300.000 τόνους, στους 4,6 εκατ. τόνους εξαιτίας της μικρότερης σοδειάς
Στο Πακιστάν οι εισαγωγές είναι μειωμένες κατά 300.000 τόνους στους 700.000, αφού η κυβέρνηση εφάρμοσε εισαγωγικούς δασμούς 20% ανακόψει την εισροή των εισαγωγών σε χαμηλότερες τιμές.
Επίσης, μειωμένες είναι οι εισαγωγές της Ρωσίας κατά 300.000 τόνους, στους 200.000 εξαιτίας της μειωμένης προσφοράς στο Καζακστάν. Η Ρωσία έχει εισάγει σημαντικές ποσότητες σιταριού από το Καζακστάν τα προηγούμενα 3 χρόνια.
Τα τελικά στοκ για σιτάρι εξαγωγής το 2014/415 προβλέπονται αυξημένα σε σύγκριση με πέρυσι, εξαιτίας της αυξημένης παγκόσμιας παραγωγής, ασκώντας πίεση στις τιμές. Η ΕΕ είναι ο λόγος των αυξημένων στοκ, εξαιτίας της σοδειάς-ρεκόρ, της ανησυχίας σχετικά με την ποιότητα, και του έντονου ανταγωνισμού, ιδιαίτερα από τη Ρωσία. Παρά τις αυξημένες εξαγωγές, τα ρωσικά στοκ προβλέπονται αυξημένα εξαιτίας της καλής σοδειάς. Τα στοκ της Ουκρανίας αναμένεται να αυξηθούν σημαντικά καθώς η βασική της αγορά για ζωοτροφές σιταριού υψηλής ποιότητας, η ΕΕ, έχει άφθονη προσφορά σε ζωοτροφές σιτηρών χαμηλής τιμής. Η Ουκρανία επίσης αντιμετωπίζει τον ανταγωνισμό καλαμποκιού χαμηλής τιμής σε άλλες αγορές. Τα στοκ των ΗΠΑ προβλέπονται αυξημένα εξαιτίας του ανταγωνισμού από άλλους εξαγωγείς και της μεγάλης προσφοράς στην Νότια Αμερική. Αντιθέτως, τα στοκ του Καναδά προβλέπεται να μειωθούν εξαιτίας της μειωμένης προσφοράς, ενώ τα στοκ σε Αυστραλία και Καναδά αναμένονται αμετάβλητα
Στις σημαντικές αλλαγές στο εμπόριο σιταριού για το 2014/15 περιλαμβάνεται η μείωση των εξαγωγών της Αυστραλίας κατά 1,0εκατ. τόνους, στους 18,0εκατ. τόνους εξαιτίας μικρότερης παραγωγής.
Οι εισαγωγές της Βραζιλίας αναμένουν αύξηση κατά 500.000 τόνους, στους 7,0 εκατ. τόνους, εξαιτίας της ανησυχίας για την ποιότητα της σοδειάς σε κάποιες περιοχές της χώρας.
Μείωση κατά 300.000 τόνους αναμένεται και στις εισαγωγές της Κίνας εξαιτίας του αργού ρυθμού και της προσδοκίας ότι οι δασμολογικές ποσοστώσεις στον ιδιωτικό τομέα δεν θα επεκταθούν.
Οι εισαγωγές της Αιγύπτου είναι μειωμένες κατά 800.000 τόνους, στους 9,5 εκατ. τόνους, καθώς οι αλλαγές στο πρόγραμμα επιδότησης για το ψωμί αναμένεται να μειώσουν σημαντικά την κατανάλωση και τα απόβλητα
Στην Νότια Κορέα οι εισαγωγές είναι μειωμένες κατά 400.000 τόνους, στους 3,8 εκατ. τόνους εξαιτίας της μείωσης των αγορών ζωοτροφής από σιτάρι υψηλής ποιότητας. Στο Μεξικό οι εισαγωγές αναμένονται αυξημένες κατά 300.000 τόνους, στους 4,6 εκατ. τόνους εξαιτίας της μικρότερης σοδειάς
Στο Πακιστάν οι εισαγωγές είναι μειωμένες κατά 300.000 τόνους στους 700.000, αφού η κυβέρνηση εφάρμοσε εισαγωγικούς δασμούς 20% ανακόψει την εισροή των εισαγωγών σε χαμηλότερες τιμές.
Επίσης, μειωμένες είναι οι εισαγωγές της Ρωσίας κατά 300.000 τόνους, στους 200.000 εξαιτίας της μειωμένης προσφοράς στο Καζακστάν. Η Ρωσία έχει εισάγει σημαντικές ποσότητες σιταριού από το Καζακστάν τα προηγούμενα 3 χρόνια.
